گڑھوں کے ساتھ بیر جام سردیوں کے لیے بیر جام بنانے کا ایک بہت ہی آسان نسخہ ہے۔

اقسام: جام

یہاں تک کہ ایک گھریلو خاتون جو کھانا پکانے کا تجربہ نہیں رکھتی ہے وہ اس گھریلو نسخہ کے مطابق گڑھے کے ساتھ بیر کا جام تیار کر سکتی ہے۔ موسم سرما کی میٹھی تیاری مزیدار ہوگی اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ اسے طویل تیاری کی ضرورت نہیں ہوگی۔

اجزاء: شکر, بیر

ایک کلو بیر کے لیے ہمیں 200 گرام چینی اور 250 ملی لیٹر کی ضرورت ہے۔ پانی.

موسم سرما کے لئے گڑھے کے ساتھ بیر جام بنانے کا طریقہ.

ہنگری بیر

دھوئے ہوئے بیر سے، صرف ڈنٹھلیں نکالیں، ہر پھل کو (ٹوتھ پک یا سوئی سے) چبائیں اور اسے دس منٹ (تقریباً 85 ڈگری پر) گرم پانی میں ڈبو دیں، اس کے بعد بیر کو تیزی سے ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے۔

اس طرح تیار کردہ بیر کو ابلتے ہوئے شربت کے ساتھ ایک پیالے میں منتقل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اسے ابلنے دیا جاتا ہے اور جلدی سے گرمی سے ہٹا دیا جاتا ہے، پھلوں کے خشک ہونے کے لیے 4 گھنٹے کا وقت رکھا جاتا ہے۔

اگلا، 4 طریقوں میں ہم اسے تیاری پر لاتے ہیں۔ اس وقت کھانا پکانے کے درمیان وقفہ 8 گھنٹے سے کم نہیں ہونا چاہئے۔

تیار شدہ اور ٹھنڈا بیر جام کو احتیاط سے جار میں رکھیں۔ موڑنے کی ضرورت نہیں۔ موٹی پلاسٹک کے ڈھکنوں سے بند کرنا ہی کافی ہے۔

جب اس طرح جام پکاتے ہیں، تو پھل اپنی شکل برقرار رکھتے ہیں، اور زیادہ سے زیادہ چینی کی مقدار جلد کی تیزابیت کو کم کرتی ہے۔ ہر ایک کو یہ مزیدار پلم جیم ضرور پسند آئے گا۔ یہ دوسری صورت میں نہیں ہو سکتا جب جام سوادج اور خوبصورت دونوں نکلے. میٹھا کرنے والی چائے کے اس کے بنیادی استعمال کے علاوہ، یہ کیک اور ڈیسرٹ کو سجانے کے لیے بہت اچھا ہے۔ مجھے تبصرے میں آپ کی رائے پڑھ کر خوشی ہوگی۔