بیر - فائدہ مند خصوصیات اور contraindications: تفصیل، وٹامن اور بیر کی کیلوری مواد.
بیر ایک پھل کا درخت ہے جو گلاب کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے، بیر یا بادام کی ذیلی فیملی۔ درخت کا پھل ایک بیر ہے، جو چھوٹا، درمیانہ یا بہت بڑا ہو سکتا ہے؛ پکے ہوئے پھل کا رنگ نیلا، گہرا جامنی یا تقریباً سیاہ ہوتا ہے (یہ درخت کی قسم پر منحصر ہے)۔
مواد
ساخت اور کیلوری کا مواد
تازہ بیر میں 42 کلو کیلوری فی 100 گرام پروڈکٹ ہوتی ہے۔ پھل پر مشتمل ہے: صحت مند شکر، پیکٹین، نامیاتی تیزاب، نیز وٹامنز (A، C، P، گروپ B، وغیرہ) اور مائیکرو عناصر (پوٹاشیم، میگنیشیم، فاسفورس، آئرن، کیلشیم، بوران اور بہت سے دوسرے)۔ پکے ہوئے بیر کے بیج اپنی منفرد "تیل" کی ساخت کی وجہ سے ایک قیمتی کاسمیٹک پروڈکٹ ہیں، اور خشک بیر کو دنیا بھر میں کھانا پکانے میں ایک صحت مند اور سستی پروڈکٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جسے prunes کہتے ہیں۔
بیر کی فائدہ مند خصوصیات (نیز کٹائی)
بیر کا آنتوں کی حرکت پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے، اس لیے ڈاکٹر سب سے پہلے قبض کے شکار تمام لوگوں کو کٹائی کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔
- بیر کے باقاعدگی سے استعمال سے خون کے معیار اور لبلبہ کے خفیہ کام پر مثبت اثر پڑتا ہے۔
- بیر زہریلے مادوں کو دور کرنے اور پرانے "ذخائر" کی آنتوں کو صاف کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
- پودے کے پکے ہوئے پھل میں ہلکی موتروردک خصوصیات ہیں، جو جسم میں سوجن اور اضافی نمک سے لڑنے میں مدد کرتی ہیں؛
- تازہ پھلوں میں کم کیلوری کا مواد + دواؤں کی خصوصیات کی ایک بڑی تعداد بیر کو ایک قیمتی غذائی غذائی مصنوعات بناتی ہے۔
- بیر کا استعمال بیماریوں اور حالات جیسے ہائی بلڈ پریشر، ایتھروسکلروسیس، کولیسسٹائٹس، جسم کے درجہ حرارت میں اضافہ، بھوک کی کمی کے ساتھ ساتھ گردوں، قلبی اور جسم کے جینیٹورینری نظام کی بیماریوں کے لیے اشارہ کیا جاتا ہے۔
بیر کے پھلوں میں ایک حیرت انگیز خاصیت ہے: اگر آپ انہیں تھوڑا سا کچا اور تھوڑا سا کھٹا چنتے ہیں، تو انہیں کسی ٹھنڈی، ہوادار جگہ پر رکھیں، اور وہ صرف چند دنوں میں مکمل پکنے تک پہنچ جائیں گے۔
استعمال کرنے کا طریقہ؟
قبض ختم کرنے کے لیے بیر کو زیادہ دیر تک ابالنا چاہیے، کھانا پکانے کے دوران بننے والا پانی، یعنی بیر کا کاڑھا، دن بھر پینا چاہیے۔ تازہ بیر کو دن میں 2-4 بار استعمال کیا جانا چاہئے، ایک وقت میں کئی ٹکڑے۔ اہم کھانوں کے درمیان روایتی اسنیکس کو تبدیل کرنے کے لیے کٹائی کی سفارش کی جاتی ہے۔
contraindications یا جو بیر نہیں کھانا چاہئے؟
آنتوں کی کمزوری اور اسہال کا شکار لوگوں کو بیر کو احتیاط کے ساتھ استعمال کرنا چاہیے۔ موٹے لوگوں کو روزانہ 10 سے زیادہ کٹائیوں کا استعمال نہیں کرنا چاہئے، کیونکہ ان میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں۔ دودھ پلانے کے دوران خواتین کو بچے میں ہاضمے کی خرابیوں کو روکنے کے لیے تازہ اور خشک دونوں طرح کے بیر کھانے سے پرہیز کرنا چاہیے۔