موسم سرما کے لئے گھر میں تیار کرینبیری شربت: اپنے ہاتھوں سے مزیدار کرینبیری شربت بنانے کا طریقہ
بہت کم لوگ بغیر چہرہ بنائے کرینبیری کھا سکتے ہیں۔ اور دلچسپ بات یہ ہے کہ ایک بار جب آپ کرینبیری کھانا شروع کر دیں تو اسے روکنا بہت مشکل ہو جاتا ہے۔ یہ یقیناً مضحکہ خیز ہے، لیکن کرینبیریوں کو پکانا بہتر ہے تاکہ آپ لوگوں کو ہنسانے سے بچیں اور یہ اب بھی مزیدار اور صحت بخش ہے۔
کرین بیری جیلی، فروٹ ڈرنکس اور کمپوٹس بہت مفید ہیں، لیکن بہتر ہے کہ انہیں تازہ بیر سے پکائیں، یا کرین بیری کا شربت تیار کریں، جس کی ترکیب آپ نیچے پڑھ سکتے ہیں۔
کرینبیری کا شربت بنانے کا طریقہ
اکثر، منجمد کرینبیری ہمارے لئے دستیاب ہیں، لیکن اس سے شربت بنانے میں کوئی فرق نہیں پڑتا۔ اہم بات یہ ہے کہ بیریاں صاف اور پوری ہیں۔
1 کلو کرینبیریوں کے لئے آپ کو ضرورت ہے:
- 1 کلو چینی؛
- پانی.
کرینبیریوں کو سوس پین میں رکھیں اور اس وقت تک پانی ڈالیں جب تک کہ وہ بیر کے برابر نہ ہوں۔ پین کو ہلکی آنچ پر رکھیں اور ابال لیں۔
بیر کو ہلائیں اور جلد ہی وہ پھٹنا شروع کردیں گے، جوس جاری ہوگا۔ ابلنے کے 10-15 منٹ بعد، کرینبیریوں کو گرمی سے نکال کر چھلنی کے ذریعے رگڑا جا سکتا ہے۔
اب ہمارے پاس کرین بیری کا رس ہے جس سے ہم شربت بنا سکتے ہیں۔
رس کو دوبارہ پین میں ڈالیں، تمام چینی ڈالیں اور گاڑھا ہونے تک بہت ہلکی آنچ پر پکائیں۔
کرین بیری کے شربت میں اضافے کے طور پر، آپ ونیلا چینی، دار چینی، گرے ہوئے جائفل اور بہت سے دوسرے مصالحے جو آپ کو سب سے زیادہ پسند ہیں شامل کر سکتے ہیں۔
لیکن یہ براہ راست استعمال سے پہلے بعد میں کیا جا سکتا ہے۔ کرین بیری کا شربت اپنی خالص شکل میں، مضبوطی سے بند بوتلوں میں، ٹھنڈی جگہ پر محفوظ کیا جاتا ہے۔
آپ کرینبیریوں سے اور کیا پکا سکتے ہیں، ویڈیو دیکھیں: