بلیک بیری کا شربت بنانے کا طریقہ - مزیدار بلیک بیری سیرپ بنانے کی ترکیب
کیا سردیوں میں جنگلی بیر سے بہتر کوئی چیز ہے؟ ان سے ہمیشہ تازہ اور جنگل کی خوشبو آتی ہے۔ ان کی خوشبو گرمی کے گرم دنوں اور مضحکہ خیز کہانیوں کو ذہن میں لاتی ہے۔ اس سے آپ کا موڈ بہتر ہوتا ہے اور اس موڈ کو پورے موسم سرما میں برقرار رکھنے کے لیے بلیک بیریز کا شربت تیار کریں۔ بلیک بیری کا شربت ایک بوتل میں ایک علاج اور دوا ہے۔ انہیں مختلف قسم کے میٹھوں کو ذائقہ اور رنگ دینے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بلیک بیری کا روشن، قدرتی رنگ اور خوشبو کسی بھی میٹھی کو سجائے گی۔
شربت تیار کرنے کے لیے آپ کی ضرورت ہے:
- 1 کلو بلیک بیریز
- 1 کلو چینی؛
- پانی 1 گلاس؛
- 1 چمچ سائٹرک ایسڈ.
بلیک بیری کو پکانے سے پہلے نہیں دھویا جاتا۔ آپ کو بس انہیں چھانٹنے کی ضرورت ہے، ٹہنیوں اور پتوں کو ہٹانے کی ضرورت ہے جو حادثاتی طور پر آپ کی ٹوکری میں گر سکتے ہیں۔
بلیک بیریز میں چینی ڈالیں، پانی ڈالیں اور لکڑی کے چمچ سے ہلائیں۔ آپ کو بیریوں کو ان کا رس چھوڑنے کی ضرورت ہے تاکہ وہ جل نہ جائیں۔
بلیک بیریز کو ابالنے پر لائیں، پھر گیس کو کم کریں اور 10 منٹ کے بعد آپ کا شربت تیار ہے۔ اگر آپ خالص، بغیر بیج کے شربت چاہتے ہیں، تو آپ اسے چھلنی کے ذریعے چھان سکتے ہیں۔
تناؤ کے بعد، شربت کو دوبارہ ابالنا چاہئے، سائٹرک ایسڈ شامل کرنا چاہئے، اور پھر صاف، خشک بوتلوں میں ڈالنا چاہئے.
بیر، سائٹرک ایسڈ اور چینی کے اس تناسب سے شربت کو کمرے کے درجہ حرارت پر تقریباً 6 ماہ تک بغیر کسی پریشانی کے محفوظ کیا جا سکتا ہے۔
ٹھنڈی جگہ پر، شیلف زندگی 2 سال تک بڑھ جاتی ہے۔
بلیک بیری کا شربت بنانے کا طریقہ ویڈیو دیکھیں: