چینی کے ساتھ خالص گلاب یا مزیدار بیجوں کے بغیر گلاب کا جام سردیوں کی تیاری کے لیے ایک آسان نسخہ ہے۔

اقسام: جام

اس طریقے سے تیار کردہ چینی کے ساتھ گلاب کے کولہوں میں ایک نازک مہک اور بہت ہی خوشگوار ذائقہ ہوتا ہے۔ یقینا، آپ کے بچے اس جام کو پسند کریں گے، اور خاندان کے دیگر افراد اس سے انکار کرنے کا امکان نہیں رکھتے ہیں۔ آپ اپنے آپ کو ایک ہنر مند گھریلو خاتون کہلانے کا حق حاصل کریں گی۔

اجزاء: شکر, ہپ گلاب

بیجوں کے بغیر گلاب کا جام بنانے کا طریقہ۔

ہپ گلاب

جیم بنانا اچھی طرح سے پکے ہوئے، بڑے سائز کے گلاب کے کولہوں کو منتخب کرنے سے شروع ہوتا ہے۔

دھو کر بیج اور لنٹ نکال دیں۔

تیار شدہ گلاب کے کولہوں کو سوس پین میں ڈالیں، اسے مکمل طور پر پانی سے بھریں اور تیز آنچ پر پکائیں۔ اس وقت تک پکائیں جب تک کہ گلاب کے کولہے لنگڑے نہ ہوجائیں۔

کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، بیر کو ہٹا دیں اور چھلنی سے رگڑیں۔

ورک پیس کو چینی کے ساتھ چھڑکیں، جس میں سے آپ کو 0.35 کلو گرام خالص گلاب کے کولہوں کے 0.8 کلو کے لیے لینے کی ضرورت ہے، اچھی طرح ہلائیں اور 10 منٹ تک ابالیں۔

دھوئے ہوئے جار کو اوون میں 3 منٹ کے لیے 180 ڈگری پر گرم کریں۔

زمینی گلاب کے کولہوں کو چینی کے ساتھ گرم جار میں رکھیں اور ڈھکنوں کو رول کرنے کے لیے ایک چابی کا استعمال کریں۔

یہ rosehip جام فرج میں زیادہ دیر تک رہتا ہے۔ اس کا منفرد ذائقہ کسی بھی چائے پارٹی کو سجانے کے ساتھ ساتھ آپ کی قوت مدافعت کو بھی مضبوط کرے گا اور نیند کو بہتر بنائے گا۔