گھر میں سردیوں کے لئے خشک خوردنی فزلیس - کشمش فزیلیس کو خشک کرنے کا طریقہ۔

ہمارے موسم گرما کے رہائشیوں میں خوردنی فزیلیس خاص طور پر مقبول بیری نہیں ہے۔ دریں اثنا، قدیم انکا کے زمانے سے ہی فزیلیس کی کاشت، تعظیم اور کھائی جاتی رہی ہے۔ یہ مضحکہ خیز نظر آنے والا پھل اینٹی وائرل اور اینٹی ٹاکسک مادوں کا ایک طاقتور ذریعہ ہے۔ یہ ضروری ہے کہ بیری خشک ہونے پر اپنی کوئی بھی فائدہ مند خصوصیات اور شاندار میٹھا کھٹا ذائقہ کھو نہ دے۔ سردیوں کے لیے تیار کی جانے والی خشک فیسالس عام کشمش سے کئی گنا زیادہ صحت بخش ہوتی ہے۔ اور اسے تیار کرنا آسان ہے۔ اس کی تمام اقسام میں سے، اسٹرابیری سپر کشمش بنانے کے لیے سب سے موزوں ہے۔

اجزاء: سوڈا, physalis

مستقبل کے استعمال کے لیے خوردنی physalis کو خشک کرنے کا طریقہ۔

Physalis

چھلکے ہوئے بیر کو پکائیں۔

ان سے تختی ہٹانے کے لیے پھلوں کو صاف کریں۔

اب اسے ابلتے ہوئے سوڈا کے محلول میں 30 سیکنڈ کے لیے رکھیں۔ ایسا کرنے کے لیے، ایک لیٹر پانی میں بیکنگ سوڈا کا 1 چمچ شامل کریں۔

بیر کو فوری طور پر ٹھنڈے پانی میں منتقل کریں۔

بیریوں کو خشک کریں اور پھر انہیں ٹرے پر ایک پتلی تہہ میں رکھیں۔

فیسالس کو دھوپ میں رکھنے کے پانچ دن بعد روزانہ ہلاتے ہوئے خشک بیر کو سایہ میں منتقل کریں۔

خشک میوہ جات تقریباً چار دن میں تیار ہو جائیں گے۔

معجزاتی کشمش کو خشک جگہ پر رکھیں۔

یہاں یہ ہے کہ سردیوں کے لئے خوردنی فزیلیس کو خشک کرنا کتنا آسان ہے۔

یہ تیاری یقیناً کام آئے گی اور آپ کے چاہنے والوں کو پسند آئے گی۔ ایک کاٹنے کے طور پر صحت مند خشک میوہ جات کے ساتھ چائے، خشک فیسالس کے ساتھ سینکا ہوا مال بہت لذیذ ہوتا ہے۔ دواؤں کی بیریوں کا مشروب، ٹکنچر اور کاڑھنا فلو، نزلہ زکام اور گلے کی سوزش سے نمٹنے، اعصابی نظام کو مضبوط بنانے اور دل کے معمول کے کام میں مدد فراہم کرے گا۔آپ جلدی سے انکا بیری میں خوشگوار اور مفید کے امتزاج کی تعریف کریں گے۔