عام پائن پلانٹ - ہدایت: موسم سرما کے لئے نمکین تیاری.

پودے کا مرجھا جانا - موسم سرما کے لیے کٹائی

شہد کو اچار بنانے کے اس نسخے کا شکریہ، آپ اس کی تمام مفید خصوصیات کو محفوظ رکھ سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اچار والی سبزیاں، جب آپ انہیں پکوان میں شامل کرتے ہیں، تو عام نمک کی جگہ لے سکتے ہیں، کیونکہ ان کی تیاری میں بہت زیادہ نمک استعمال کیا جاتا تھا۔

اجزاء: چیخنا, نمک
بک مارک کرنے کا وقت: بہار, موسم گرما

درخت سے تنوں اور پتوں کو ہٹا کر شروع کریں۔ پھر پتیوں کو دھو کر ایک وسیع کنٹینر میں رکھیں، آہستہ آہستہ ان پر نمک چھڑکیں۔

برف کے گولوں سے بھرے کنٹینر کے اوپری حصے کو مناسب قطر کے دائرے سے ڈھانپیں، اور دائرے پر وزن رکھیں۔

کچھ وقت کے بعد، کنٹینر میں پتے آباد ہو جائیں گے اور دائرہ نیچے چلا جائے گا. جب ایسا ہوتا ہے، تو آپ اچار کے برتن میں پتوں کا ایک نیا حصہ شامل کر سکتے ہیں۔ چیخنا. ہر نئی پرت کو نمک کے ساتھ بھی چھڑکیں۔

نمکین پانی کے ساتھ کنٹینر کو ٹھنڈ سے پاک تہہ خانے یا تہھانے میں رکھنا بہتر ہے۔

پتیوں کی 1 بالٹی کے لئے، 1.5 کپ نمک لیں۔

نمکین سبزیاں آپ کے گرم پکوانوں میں ایک بہترین اضافہ ہیں، جیسے میشڈ یا پورے آلو؛ اس کے علاوہ، نمکین سبز کو سوپ کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے اور بغیر کسی چیز کے بھی اسی طرح کھایا جا سکتا ہے۔

عام پائن پلانٹ - ہدایت: موسم سرما کے لئے نمکین تیاری.

اقسام

حالیہ اندراجات