سردیوں کے لیے کدو کی پیوری اور بیر یا چینی کے بغیر کدو کا پیوری ایک صحت مند اور لذیذ گھریلو نسخہ ہے۔

کدو اور بیر پیوری - میرا مشورہ ہے کہ آپ سردیوں کے لیے ایک صحت مند اور لذیذ گھریلو نسخہ تیار کریں۔ بیر کے ساتھ یہ کدو پیوری جام کا بہترین متبادل ہے۔ یہ چینی کے بغیر تیار کیا جاتا ہے، لہذا یہ نہ صرف سوادج، بلکہ صحت مند بھی ہے. تیاری اتنی آسان ہے کہ کوئی بھی گھریلو خاتون اسے گھر پر ہی سنبھال سکتی ہے۔

اجزاء: بیر, پیٹھا کدو

اسے خالی کرنے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

0.5 کلوگرام کھلی ہوئی کدو؛

0.5 کلوگرام نالی

آپ 1:1 کے تناسب میں کوئی بھی مقدار لے سکتے ہیں۔

پیوری بنانے کا طریقہ - نسخہ۔

بیر

بیر سے گڑھے ہٹا دیں۔

چھلکے ہوئے کدو کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور بیر کے ساتھ مل کر نرم ہونے تک ابالیں۔

مائع کو نکالیں اور چھلنی سے ہر چیز کو صاف کریں۔

نتیجے میں کدو پیوری کو دوبارہ آگ پر رکھیں اور ہلاتے ہوئے ابال لیں، فوری طور پر جار میں ڈالیں اور رول اپ کریں۔

اس نسخے کے مطابق سردیوں کے لیے گھر میں تیار کدو اور بیر کی پیوری بہت صحت بخش اور لذیذ ہوتی ہے۔ چونکہ اس میں شوگر نہیں ہوتی، اس لیے یہ چھوٹے بچوں کے لیے بھی موزوں ہے اور سردیوں میں وٹامنز کا ذریعہ بنے گی۔ اس مزیدار پیوری کو دلیے میں شامل کیا جا سکتا ہے یا میٹھے کے طور پر کھایا جا سکتا ہے۔