موسم سرما کے لیے مزیدار آڑو پیوری

میں آپ کو سردیوں کے لیے آڑو پیوری کی تیاری کی تمام تفصیلات اور باریکیاں بتاؤں گا اپنی ترکیب میں مرحلہ وار تصاویر کے ساتھ۔

اس workpiece کے لئے ہمیں ضرورت ہو گی:

• آڑو - 1 کلو؛
• پانی - 200 گرام

گھر میں آڑو پیوری بنانے کا طریقہ

ہم آڑو کو اچھی طرح دھو کر اور ان پر ابلتا ہوا پانی ڈال کر پروڈکٹ کی تیاری شروع کرتے ہیں۔ 10 منٹ کے بعد، ابلتے ہوئے پانی کو نکالنا ضروری ہے. جلے ہوئے آڑو کو چھیل لیں۔

چھلکے ہوئے پھلوں کو آدھے حصے میں تقسیم کریں اور بیج نکال دیں۔

کٹے ہوئے آڑو میں 200 گرام پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر رکھ دیں۔ مرکب کو تقریباً 20 منٹ تک ابالیں۔ اگر آپ چاہیں تو تھوڑی سی چینی شامل کر سکتے ہیں، لیکن اگر پیوری کسی بچے کے لیے تیار کی جا رہی ہو تو بہتر ہے کہ چینی سے پرہیز کیا جائے۔

اس کے بعد، ابلے ہوئے پھل کو چھلنی کے ذریعے پیس لیں یا بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے کاٹ لیں۔

اپنی پیوری کو نرم اور ہوا دار بنانے کے لیے بلینڈر کا استعمال کرنا بہتر ہے۔ نتیجے میں پیوری کو ہلکی آنچ پر تقریباً 5 منٹ تک ابالیں۔

موسم سرما کی تیاریوں کو طویل عرصے تک ذخیرہ کرنے کے لۓ، آپ کو اچھی طرح سے دھونے کی ضرورت ہے جار کو جراثیم سے پاک کریں۔. گھر میں جار کو جراثیم سے پاک کرنے کے لیے، آپ کو انہیں ابلتے ہوئے پانی پر تقریباً 5 منٹ تک رکھنے کی ضرورت ہے۔

تیار شدہ جار کو آڑو پیوری سے بھریں اور ڈھکنوں کو رول کریں۔

موسم سرما کے لیے ہماری تیاریاں تیار ہیں۔ ان کو ٹھنڈی جگہ پر رکھنا بہتر ہے۔ ویسے اس پرانی اور سادہ ترکیب کے مطابق تیار کردہ آڑو پیوری کو نہ صرف بچے بلکہ بڑے بھی دونوں گالوں سے کھا جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ گھر کے بنے ہوئے پائی، بنس اور دیگر بیکڈ اشیا کے لیے بہترین فلنگ کرتا ہے۔