خون کی بھوری کے لئے ایک آسان نسخہ - اصلی گھر میں سور کا گوشت بنانے کا طریقہ۔

آپ خنزیر کے گوشت یا گائے کے گوشت کے خون سے روایتی گھریلو بلڈ ساسیج سے زیادہ بنا سکتے ہیں۔ کچے گائے کے گوشت یا خنزیر کے خون سے مزیدار براؤن بنانے کے لیے میری سادہ گھریلو ترکیب آزمائیں۔

اجزاء: خون, سالو, نمک, پسی کالی مرچ

بلڈ براؤن کی تیاری کا اصول بہت ملتا جلتا ہے۔ سور کا گوشت سر براؤن کی تیاری، اگرچہ ہدایت کے اجزاء مختلف ہیں۔

بیان کردہ ورک پیس کے لئے آپ کو ضرورت ہوگی:

تازہ خون (گائے کا گوشت یا سور کا گوشت) - 1 لیٹر؛
ابلی ہوئی زبان (سور یا گائے کا گوشت) - 0.750 کلوگرام؛
سور کا گوشت (چھوٹے ٹکڑوں میں کٹا ہوا) - 1 کلو؛
سور کا گوشت (ابلا ہوا) - 0.5 کلوگرام؛
نمک - 0.085 کلوگرام؛
پسی ہوئی کالی مرچ - 2/3 چائے کا چمچ۔

میں تفصیل سے بیان نہیں کروں گا کہ خون سے بھورا کیسے بنایا جائے، کیونکہ تیاری کے عمل کو دو بار بیان کرنا کوئی معنی نہیں رکھتا۔ اگر آپ اس نسخہ میں دلچسپی رکھتے ہیں تو صرف اوپر دیئے گئے لنک پر عمل کریں۔

میں صرف اس بات کو نوٹ کروں گا کہ اس نسخے کے مطابق تیار کردہ خون کی بھوری سینڈویچ پر کاٹنے پر اصلی نظر آتی ہے اور یہ بہت ہی مزیدار ہوتی ہے۔