بیر جام - موسم سرما کے لئے بیر جام کیسے پکانا ہے.
مزیدار بیر جیم بنانے کے لیے وہ پھل تیار کریں جو پکنے کی بلند ترین سطح پر پہنچ چکے ہوں۔ بوسیدہ اور خراب حصوں کو ہٹا دیں۔ پروڈکٹ کو پکاتے وقت شامل کردہ چینی کی مقدار مکمل طور پر آپ کے ذائقہ کی ترجیحات، چینی کی مقدار اور بیر کی قسم پر منحصر ہے۔
نسخہ میں دیا گیا تناسب درمیانے درجے کی مٹھاس کے بیر کے لیے موزوں ہے:
بیر - 3 کلو؛
- پانی - 2.5-3 گلاس؛
- دانے دار چینی - 2 کپ۔
جام کی تیاری۔
بیر کو کللا کریں، بیجوں کو ہٹا دیں اور پانی میں 5 منٹ سے زیادہ نہ ابالیں۔
ٹھنڈا کر کے چھلنی سے رگڑیں۔
مکسچر کو پکانے کے برتن میں رکھیں، ابال لیں، 10 منٹ کے بعد چینی ڈال دیں۔
اس کے بعد، جام کو ہلکی آنچ پر مزید 15-20 منٹ تک پکائیں۔
اب بیر جیم کو صاف، جراثیم سے پاک جار میں ڈالیں، مروڑ کر ٹھنڈا کریں۔
بیر جام کو ایک عام اپارٹمنٹ میں بھی ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ بہتر ہے اگر آپ کے پاس ان مقاصد کے لیے ایک تاریک اور ٹھنڈی جگہ ہو۔
بیر جام کسی بھی موسم میں پورے خاندان کے لیے ایک بہترین میٹھی ہے! اگر آپ جانتے ہیں کہ سردیوں کے لیے بیر جام کیسے پکانا ہے، تو سردیوں میں آپ اسے روٹی یا پکانے والی پائی پر بھی پھیلا سکتے ہیں۔ ایک لفظ میں، شاندار اور سوادج گھر کا کھانا.