سردیوں کے لیے ناشپاتی کا جام یا ناشپاتی کا جام بنانے کا طریقہ - ایک مزیدار گھریلو نسخہ۔

اقسام: جام

مزیدار ناشپاتی کا جام بہت پکے ہوئے یا پکے ہوئے پھلوں سے بھی زیادہ تیار کیا جاتا ہے۔ کچھ ترکیبوں میں، ذائقہ کو بہتر بنانے کے لیے جڑی بوٹیاں، مصالحے اور سائٹرک ایسڈ شامل کیے جاتے ہیں۔ ناشپاتی کے جام کو ان لوگوں کے کھانے میں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جنہیں گردوں اور جگر کے کام کرنے میں دشواری ہوتی ہے۔ یہ بالکل ٹن ہے اور اس کا مضبوط اثر بھی ہے۔

اجزاء: ناشپاتی, لیموں کا تیزاب, شکر

موسم سرما کے لئے ناشپاتیاں جام کیسے پکائیں.

ناشپاتی

جام بنانا بہت آسان ہے۔ آپ کو پکے ہوئے پھلوں کا انتخاب کرنا ہوگا، انہیں چھیلنا ہوگا اور انہیں پتلی سلائسوں میں کاٹنا ہوگا۔ کور بھی جام کے لیے استعمال نہیں ہوتا۔

اب، ناشپاتی کے ٹکڑوں کو آسانی سے بلینچنگ کے لیے چیز کلاتھ میں لپیٹا جا سکتا ہے۔ ایک پین میں 500-700 ملی لیٹر پانی ڈالا جاتا ہے، وہاں ایک ناشپاتی رکھا جاتا ہے اور نرم ہونے تک پکایا جاتا ہے۔

تیار شدہ ناشپاتی کو چھلنی سے رگڑنے کے بعد، آپ کو اسے ناشپاتی کے شوربے میں منتقل کرنا ہوگا اور اس وقت تک ابالتے رہیں جب تک کہ کل حجم کا نصف باقی نہ رہ جائے۔

اس کے بعد، آپ کو دانے دار چینی اور سائٹرک ایسڈ شامل کرنے کی ضرورت ہے، مکس کریں اور جام تیار ہونے تک پکائیں.

اب اسے پہلے سے تیار شدہ جار میں ڈال کر سیل کر دیا جاتا ہے۔

1 کلو کھلے ہوئے پکے پھلوں کے لیے، آپ کو 0.5 کلو گرام دانے دار چینی اور 2-3 چٹکی سائٹرک ایسڈ کی پیمائش کرنی ہوگی۔

یہ ناشپاتی کا جام بنانے کا سارا راز ہے۔ یہ ہمیشہ کافی میٹھا ہوتا ہے، کیونکہ پکے ہوئے پھلوں میں بہت زیادہ چینی ہوتی ہے۔ اس ناشپاتی کے جام کو بیکڈ اشیا اور مختلف میٹھوں میں بھرنے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔