موسم سرما کے لئے چیری بیر جام: اسے گھر پر بنانے کا نسخہ

اقسام: جام

چیری بیر جام ناقابل یقین حد تک روشن اور خوشبودار ہے۔ یہ نہ صرف سینڈوچ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن ڈیسرٹ کے لئے ایک سجاوٹ کے طور پر.

اجزاء: چیری بیر, شکر
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما, خزاں

چیری پلم جیم بنانے کا واحد مسئلہ بیجوں کو صاف کرنا ہے۔ چیری بیر کی کچھ اقسام میں، گودا کا ایک اچھا آدھا حصہ کھوئے بغیر گڑھے کو الگ کرنا تقریباً ناممکن ہے۔ لہذا، اکثر چیری بیر براہ راست بیجوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے. یہ جام بنانے کے عمل کو کسی حد تک لمبا کرتا ہے، لیکن افسوس، اس کے علاوہ کوئی دوسرا آپشن نہیں ہے۔

چیری بیر عام طور پر کافی تیزابیت والا ہوتا ہے، اس لیے چینی کو 1:1 کے تناسب میں لینا چاہیے۔ لیکن چینی شامل کرنے سے پہلے، آپ کو بیجوں سے نمٹنے کی ضرورت ہے.

چیری بیر کو دھوئے، اسے سوس پین میں ڈالیں، پانی میں ڈالیں (تقریباً ایک گلاس)۔

پین کو ڈھکن سے ڈھانپیں اور چولہے پر رکھیں، سب سے کم گیس آن کریں۔ جب پین میں پانی ابلنے لگے تو گیس کو بند کر دیں اور چیری پلم کو 20 منٹ کے لیے "لکھنے" دیں۔