ایک صحت بخش نسخہ: سردیوں کے لیے چینی کے ساتھ لیموں - یا مستقبل میں استعمال کے لیے گھر میں بنائے گئے تازہ لیموں۔

اقسام: جام

لیموں کو ان کی افادیت کی وجہ سے پہچانا جاتا ہے، کیونکہ ان میں وٹامن سی - ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ - اور معدنی نمکیات سے بھرپور ہوتے ہیں۔ سال کے کسی بھی وقت اسے ہاتھ میں رکھنا ضروری ہے، لیکن بدقسمتی سے یہ اشنکٹبندیی پھل، تازہ ہونے کی وجہ سے زیادہ دیر تک نہیں رہتا۔ اس آسان نسخے کی مدد سے آپ مستقبل میں استعمال کے لیے گھر میں جلد تازہ لیموں تیار کر سکتے ہیں، جو اس کے تمام مفید مادوں کو طویل عرصے تک محفوظ رکھے گا۔

اجزاء: لیموں, شکر

اس لیموں کی تیاری کے لیے آپ کو صرف 1:1 کے تناسب میں چینی اور لیموں کی ضرورت ہے۔

لیموں

یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ پھلوں کو مکینیکل نقصان کے بغیر جتنا ممکن ہو سکے پکے اور تازہ لیں۔

پھلوں کو اچھی طرح دھو کر من مانی شکل کے ٹکڑوں (حلقوں، ٹکڑوں) میں کاٹنا چاہیے، لیکن 7 ملی میٹر سے زیادہ موٹا نہیں۔ اگر بیج ہوں تو انہیں کسی تیز چیز سے نکال دیں۔ ان مقاصد کے لیے، آپ ٹوتھ پک، ایک awl، ایک چاقو، ایک ہیئر پین استعمال کر سکتے ہیں...

لیموں کو جار میں تہوں میں رکھیں، ان کے درمیان چینی چھڑکیں۔ جار کے نچلے حصے میں پہلی تہہ اور اوپر والی تہہ چینی کی ہونی چاہیے۔

جب جار بھر جائے تو آپ کو اسے پلاسٹک کے باقاعدہ ڈھکن سے بند کرنا ہوگا۔

اس کے بعد، آپ کو لیموں کے جھکنے تک 2-3 دن انتظار کرنا پڑے گا۔ نتیجے میں باطل کو ایک ہی مرکب سے بھرنا چاہئے۔

جب جار لیموں اور چینی سے بالکل اوپر بھر جاتے ہیں، تو اسے 20 منٹ تک جراثیم سے پاک کرنا باقی رہتا ہے۔

چینی والے لیموں طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے تیار ہیں۔ آپ کو صرف انہیں دھوپ سے محفوظ رکھنے والی جگہ پر رکھنے کی ضرورت ہے، ترجیحا ٹھنڈی۔

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، مستقبل کے استعمال کے لیے گھر پر تازہ لیموں تیار کرنا ایک آسان اور صحت بخش نسخہ ہے جو ہر خاتون خانہ کو جاننا ہوگا۔

ایک صحت بخش نسخہ: سردیوں کے لیے چینی کے ساتھ لیموں - یا مستقبل میں استعمال کے لیے گھر میں بنائے گئے تازہ لیموں۔

اقسام

حالیہ اندراجات