صحت مند گھریلو روبرب کا رس - موسم سرما کے لئے جوس بنانے کا طریقہ۔

سردیوں کے لیے تیار کیا جانے والا لذیذ اور صحت بخش روبرب کا رس، بہت سارے وٹامنز اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھتا ہے، پیاس اچھی طرح بجھاتا ہے اور بھوک دیتا ہے۔

اجزاء: پانی, روبرب, شکر
بک مارک کرنے کا وقت: بہار

روبرب کا رس بنانے کے لیے صرف نوجوان پیٹیولز ہی موزوں ہیں جن میں بہت زیادہ رس ہوتا ہے۔ رس کے لیے روبرب کے تنوں کو جمع کرتے وقت، انہیں کاٹا نہیں جاتا، لیکن احتیاط سے پھاڑ دیا جاتا ہے اور پتے جن میں بہت زیادہ آکسالک ایسڈ ہوتا ہے، فوراً ہٹا دیا جاتا ہے۔ پیٹیولز کو اس طرح تیار کریں۔ جام ہدایت. دھوئیں، چھیلیں، ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور ابلتے ہوئے پانی میں تقریباً 2 منٹ تک صاف کریں۔ پھر ابلتے ہوئے پانی سے ہٹائیں اور جلدی سے ٹھنڈا پانی ڈالیں تاکہ روبرب کو جلدی سے ٹھنڈا کیا جا سکے۔ ٹھنڈے ہوئے تنے کے ٹکڑوں کو کولنڈر میں رکھیں۔ پھر، کسی بھی طرح سے آپ کے لیے آسان ہو، ان میں سے رس نچوڑ لیں۔ آپ اسے چیزکلوت یا چھلنی کے ذریعے کر سکتے ہیں۔ جوس کو میٹھا کرنے اور اسے ایک منفرد ذائقہ اور رنگ دینے کے لیے آپ کسی بھی قسم کی کرینٹ، اسٹرابیری یا رسبری سے تھوڑی سی چینی اور جوس ڈال سکتے ہیں۔ تیار روبرب کا رس آدھا لیٹر میں ڈالیں۔ تیار جار یا بوتلیں اور 15 منٹ تک جراثیم سے پاک کریں۔ جار کو رول کریں، بوتلوں پر ان کے متعلقہ ٹوپیوں سے پیچ کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ پھر انہیں ذخیرہ کرنے کے لیے ٹھنڈی جگہ پر لے جائیں۔

روبرب کا رس

اب آپ کے خاندان کو تمام موسم سرما میں مزیدار اور صحت بخش گھریلو جوس ملے گا۔ روبرب، اور آپ اپنے دوستوں کے ساتھ معلومات کا اشتراک کر سکتے ہیں کہ موسم سرما کے لیے جوس کیسے بنایا جائے۔

صحت مند گھریلو روبرب کا رس - موسم سرما کے لئے جوس بنانے کا طریقہ۔

اقسام

حالیہ اندراجات