خربوزہ مارشمیلو: گھر میں مارشمیلو بنانے کا طریقہ

کوئی بھی میٹھا جس میں خربوزہ ہو وہ خود بخود میٹھے کا بادشاہ بن جاتا ہے۔ خربوزے کی ہلکی اور ناقابل یقین حد تک نازک خوشبو کسی بھی ڈش کو بڑھا دیتی ہے۔ اس مہک سے محروم نہ ہونے کے لیے، آپ کو خربوزے کے ساتھ جانے والے اجزاء کے انتخاب میں انتہائی محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔

اجزاء: خربوزہ
بک مارک کرنے کا وقت: پورے سال

شہد، لیموں، کیوی اور کھٹے سیب خربوزے کے ساتھ اچھی طرح جاتے ہیں، یعنی وہ پراڈکٹس جو خلل نہیں ڈالتے بلکہ خربوزے کے میٹھے ذائقے پر زور دیتے ہیں اور متنوع بناتے ہیں۔ خربوزہ ایک بہترین مارشمیلو بناتا ہے۔

مارشملوز بنانے کے لیے پکے ہوئے خربوزے کا انتخاب کریں۔ اسے بہتے ہوئے ٹھنڈے پانی کے نیچے اچھی طرح دھو لیں، اسے تولیہ سے خشک کریں اور آدھے حصے میں کاٹ لیں۔ بیجوں کو ہٹا دیں اور تمام جلد کاٹ دیں۔

خربوزہ پیسٹل

خربوزے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر سوس پین میں رکھیں۔

1 کلو کٹے ہوئے خربوزے کے لیے آپ کو 2 گلاس پانی، 1 گلاس چینی یا شہد کی ضرورت ہے۔ پین کو ہلکی آنچ پر رکھیں اور تربوز کو نرم ہونے تک پکائیں۔

خربوزہ پیسٹل

کھانا پکانے کے اختتام پر، آپ نیبو زیسٹ شامل کر سکتے ہیں.

تربوز "جام" کو ٹھنڈا کریں اور بلینڈر کے ساتھ اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ آپ کو یکساں پیوری نہ مل جائے۔ پیوری کافی موٹی ہونی چاہیے، ورنہ خشک ہونے میں کافی وقت لگے گا۔

خربوزہ پیسٹل

الیکٹرک ڈرائر کی ٹرے کو صاف شدہ سبزیوں کے تیل سے چکنا کریں، پیوری کو 0.5 سینٹی میٹر سے زیادہ موٹی پرت میں چمچ سے نکالیں اور احتیاط سے ہر چیز کو ہموار کریں۔

خربوزہ پیسٹل