موسم سرما کے لئے اصل ترکیبیں: گھر میں ہلکے نمکین gooseberries.

ہلکے نمکین گوزبیریوں کو محفوظ طریقے سے اصلی گھریلو ترکیبوں کے طور پر درجہ بندی کیا جاسکتا ہے۔ یہ نسخہ میٹھے اور نمکین ذائقوں کو کامیابی سے یکجا کرتا ہے۔ ہلکے نمکین گوزبیری بنانے کا طریقہ معلوم کریں اور انہیں پکانے کی کوشش کریں۔

اجزاء: پانی, کروندا, چیری کے پتے, currant کے پتے, ہارسریڈش پتے, نمک, dill, کالی مرچ
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما

اس قسم کے تحفظ کے لیے گوزبیری کا پھل جو کہ پیلا، سبز، سرخ، سبز اور حتیٰ کہ سیاہ بھی ہوتا ہے موزوں ہے۔ مزید یہ کہ یہ تمام "رنگین قسم" ایک جار میں نمکین کی جا سکتی ہے۔ کم از کم 1 لیٹر حجم کے شیشے کے جار میں گوزبیریوں کو "ہلکے سے نکالنے" کی سفارش کی جاتی ہے۔

اس اصل ترکیب کے مطابق گوزبیری تیار کرنے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

- gooseberries

نمکین پانی (فی 1 لیٹر پانی - 50 گرام نمک)

- مسالہ دار مصالحے - ڈل، ہارسریڈش پتی، کرینٹ اور چیری کے پتے، کالی مرچ کے دانے وغیرہ۔

ہم بیر اور مصالحے کے مطابق پیک کرتے ہیں۔ بینکوںنمکین پانی سے بھریں اور 4-5 دن کے لیے ٹھنڈی جگہ پر چھوڑ دیں۔

پھر جار میں گوزبیری اور مسالے چھوڑ کر مائع کو نکال دیں۔

نمکین پانی کو 10-15 منٹ کے لئے ابالیں اور اسے گوزبیری کے ساتھ جار میں ابلتے ہوئے ڈالیں، انہیں رول کریں۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد، ہم اسے تہہ خانے میں محفوظ کرتے ہیں۔

ہلکے نمکین گوزبیریوں کا مخصوص ذائقہ سردی کے موسم میں آپ کے مینو کو متنوع بنانے میں مدد کرے گا۔ ہلکے سے نمکین کروندا اصل بھوک بڑھانے والے اور گوشت کے ساتھ کامل۔حیرت انگیز ذائقہ کے علاوہ، صحت مند بیری آپ کو بہت سارے وٹامنز، پیکٹین اور ٹیننز فراہم کرے گی۔

ہلکے نمکین gooseberries - اصل ترکیبیں

موسم سرما کے لئے اصل ترکیبیں: گھر میں ہلکے نمکین gooseberries.

اقسام

حالیہ اندراجات