اصل لیموں کا جام - سردیوں کے لیے مزیدار لیموں کا جام بنانے کا طریقہ - ایک آسان نسخہ۔

اقسام: جام

گھر پر لیموں کا جام بنانا بالکل بھی جلدی نہیں ہے اور تھوڑی پریشانی بھی ہے۔ یہ لذت بڑی مقدار میں تیار کی جاتی ہے، شاید جہاں لیموں کے پھل اگتے ہیں۔ اور دوسرے ممالک کے باشندوں کے لیے، لیموں سے جام بنانا موسم سرما کے لیے غیر معمولی گھریلو تیاریوں کی حد کو بڑھانے کا موقع ہے۔

اجزاء: لیموں, شکر

سردیوں کے لیے مزیدار اور صحت بخش لیموں کا جام بنانے کا طریقہ۔

لیموں

پہلے سے چھلکے ہوئے لیموں کے 1 کلو کے لیے 1.5 کلو چینی اور 450 گرام پانی لیں۔

ابلتے ہوئے پانی میں چھلکے ہوئے لیموں کو پوری طرح رکھیں۔ انہیں 15 منٹ تک وہاں رہنے دیں۔

اگلا، ہم تیزی سے درجہ حرارت کے نظام کو تبدیل کرتے ہیں. لیموں کو ممکنہ ٹھنڈے پانی میں بھیجا جاتا ہے۔ وہ وہاں ٹھنڈا ہو جائیں گے۔

اس دوران چلو شربت بنا لیتے ہیں۔ پانی اور چینی کو ابالیں۔ سب کچھ معمول کے مطابق ہے - کوئی نئی بات نہیں۔

لیموں ٹھنڈا ہو گیا ہے، آئیے کاٹنے کی طرف چلتے ہیں۔ ایک تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، ٹکڑوں میں تقسیم کریں اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. اگر آپ سست ہیں تو، بیج تیار جام کو کڑواہٹ دے گا.

تامچینی کنٹینر میں رکھیں۔ آدھے گرم شربت میں ڈالیں۔ اسے 10-12 گھنٹے بیٹھنے دیں۔ باقی ڈال کر پکائیں۔

یہ ابلا ہوا - اسے 10-12 گھنٹے کے لئے ایک طرف رکھ دیں۔ ہم یہ کھانا 3 بار کرتے ہیں۔ کھانا پکانے کے دوران آگ سب سے کمزور ہے.

ہم جام سے بھرے جار کو رول کرتے ہیں۔

مزیدار لیموں کا جام چمچوں کے ساتھ کھانا قابل رحم ہے۔ اسے ایک تہوار یا علاج کا اختیار ہونے دیں۔ تیاری کا مائع حصہ کیک اور پائیوں کے لیے ایک شاندار امگنیشن ہے، پینکیکس یا آئس کریم کے لیے ایک اضافی۔