موسم سرما کے لیے چینی اور شہفنی سے پاک سی بکتھورن - گھر میں صحت مند سمندری بکتھورن تیار کرنے کا ایک آسان نسخہ۔

سمندری buckthorn چینی اور شہفنی کے ساتھ pureed

اقسام: جام

سی بکتھورن کو شہفنی کے ساتھ پاک کیا جاتا ہے بغیر اُبلے تیار کیا جاتا ہے۔ گھر کی تیار کردہ تیاری دو تازہ بیریوں میں پائے جانے والے وٹامنز کو بغیر کسی تبدیلی کے محفوظ رکھتی ہے۔ سب کے بعد، یہ معلوم ہے کہ وٹامن کے علاوہ، سمندری بکتھورن زبانی گہا کی سوزش، جلنے، زخموں، ہرپس کے علاج کے لئے مشہور ہے، جبکہ شہفنی دل کے پٹھوں کو ٹون کرتا ہے اور تھکاوٹ کو دور کرتا ہے۔

اجزاء: شہفنی, سمندری بکتھورن, شکر

چینی اور شہفنی کے ساتھ خالص سمندری بکتھورن کو کیسے تیار کریں۔

سمندری بکتھورن بیر

ہم سمندری بکتھورن کو چھانٹتے ہیں، اسے دھوتے ہیں، اسے چھلنی پر باریک تقسیم کرتے ہیں اور اسے خشک ہونے دیتے ہیں۔ پھر چھلنی سے پیس لیں۔

شہفنی بیر

شہفنی کھانا پکانا جاری رکھے ہوئے ہے۔ اس کے پھلوں کو 1 سے 2 منٹ تک بلانچ کریں۔ اس کے بعد ہم اسے گوشت کی چکی میں پیستے ہیں، لیکن آپ اسے سٹینلیس سٹیل کی چھلنی سے بھی پیس سکتے ہیں تاکہ پیوری میں زیادہ وٹامن باقی رہ جائیں۔

سمندری بکتھورن اور شہفنی کو مکس کریں، چینی ڈالیں اور 70 ° C پر گرم کریں۔

پھر، جراثیم سے پاک جار میں ڈالیں، پاسچرائز کرنے کے لیے سیٹ کریں: 0.5 l - 20 منٹ، 1 l - 25-30 منٹ، رول اپ کریں۔

اس مفید سمندری بکتھورن کی تیاری کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی: 1 کلو خالص سمندری بکتھورن، 600 گرام خالص شہفنی اور 500 گرام چینی۔

چینی اور شہفنی کے ساتھ پاک سمندری بکتھورن پینٹری یا تہہ خانے میں محفوظ کیا جاتا ہے۔ سردیوں میں، تیاری کو پینکیکس، روٹی پر پھیلایا جا سکتا ہے، یا آپ ابلے ہوئے پانی کے گلاس میں چند چائے کے چمچ جام ڈال کر مشروبات تیار کر سکتے ہیں۔