غیر معمولی سیب جام سیاہ currants، دار چینی اور کوکو کے ساتھ سفید بھرنے
سفید فلنگ سیب نے اس سال زیادہ پیداوار دکھائی۔ اس سے گھریلو خواتین کو موسم سرما کے لیے تیار کی جانے والی تیاریوں کی حد کو بڑھانے اور انہیں مزید متنوع بنانے کا موقع ملا۔ اس بار میں نے سیاہ کرینٹ، دار چینی اور کوکو کے ساتھ سفید بھرے سیب سے ایک نیا اور غیر معمولی جام تیار کیا۔
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما
ان لوگوں کے لیے جو سردیوں میں بیکنگ کا شوق رکھتے ہیں، یہ تیاری محض ایک تحفہ ہے۔ میں تمام چاہنے والوں کو نئی اور غیر معمولی ایک دلچسپ ترکیب پیش کرتا ہوں جس کا میں نے پہلے ہی تجربہ کیا ہے، سفید فلنگ ایپل جیم۔ مرحلہ وار تصاویر پہلی تیاری کو آسان بنا دے گی۔
اجزاء:
- سفید بھرنے والے سیب - 1 کلو؛
- سیاہ currant - 100 جی؛
- چینی - 600 جی؛
- لیموں کا رس - 2 چمچ؛
- ونیلا چینی - 0.5 پیک؛
- پسی ہوئی دار چینی - 0.5 چائے کا چمچ؛
- کوکو پاؤڈر - 1 چمچ؛
- پانی - 200 ملی لیٹر
موسم سرما کے لئے سفید بھرنے سے جام بنانے کا طریقہ
موسم سرما کے لئے اعلی معیار کی تیاریوں کو تیار کرنے کے لئے، میں ہمیشہ صرف صحت مند پھلوں کو منتخب کرنے کی کوشش کرتا ہوں. ہم سیب کو دھو کر اور درمیانے سائز کے کیوبز میں کاٹ کر تیاری شروع کرتے ہیں۔ ہر چیز کو ایک پیالے میں رکھیں، اس میں لیموں کا رس ڈالیں اور چینی ڈالیں۔
2-3 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔ اس وقت کے دوران، سیب چینی کے ساتھ رد عمل کریں گے اور زیادہ سے زیادہ رس جاری کریں گے۔
پیالے کے مواد کو ایک موٹی نیچے والے سوس پین میں ڈالیں، اس میں تھوڑا سا پانی ڈالنے کے بعد۔ سیب کو ہلکی آنچ پر تقریباً 30 منٹ تک ابالیں، کبھی کبھار لکڑی کے چمچ سے ہلاتے رہیں۔
پھر پسی ہوئی دار چینی اور بلیک کرینٹ بیر شامل کریں، مکس کریں اور ابلنے کی پہلی علامات پر لائیں۔
جلدی سے کوکو شامل کریں، دوبارہ مکس کریں اور 5 منٹ تک پکائیں۔
بھرنا تیار جار گرم ہونے پر اور ڈھکنوں کے ساتھ مضبوطی سے بند کریں۔
اس تیاری کو تمام موسم سرما میں ٹھنڈے کمرے میں محفوظ کیا جائے گا اور یہ کروسینٹ اور پائی سے محبت کرنے والوں کے لیے بہترین فلنگ کا کام کرے گا۔