چینی کے بغیر سردیوں کے لیے ڈبے میں بند قدرتی خوبانی: گھریلو کمپوٹ کے لیے ایک آسان نسخہ۔

چینی کے بغیر موسم سرما کے لئے قدرتی خوبانی ڈبے میں بند

سردیوں کے ٹھنڈے دنوں میں، مجھے ایسی چیز چاہیے جو گرمیوں سے ملتی جلتی ہو۔ ایسے وقت میں قدرتی ڈبے میں بند خوبانی اس نسخے کے مطابق تیار کی گئی ہے جسے ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ بنائیں۔

اجزاء: خوبانی

یہ موسم سرما کے لیے ایک شاندار تیاری ہے۔ نتیجے کے طور پر، ہمارے پاس سردیوں میں مزیدار خوبانی اور شوگر فری کمپوٹ ہے، جو گرمیوں کی منفرد خوشبو کو برقرار رکھتے ہیں۔

موسم سرما کے لئے خوبانی کمپوٹ کو سیل کرنے کا طریقہ۔

تصویر: ایک شاخ پر پکی ہوئی اور قدرتی خوبانی۔

اس طرح کی تیاری کے لئے آپ کو پانی اور تازہ، گھنے پھل کی ضرورت ہوگی.

تیاری اس حقیقت کے ساتھ شروع ہوتی ہے کہ پھلوں کو چھانٹنے کی ضرورت ہے، پکے ہوئے کو چھوڑ کر، دھوئے اور احتیاط سے نالی کے ساتھ الگ کر دیں، بیجوں کو ہٹا دیں۔

خوبانی کے آدھے حصے خوبصورتی سے جار میں پیک کیے جائیں، ابلے ہوئے پانی سے بھرے جائیں اور ڈھکنوں کے نیچے جراثیم سے پاک کریں۔

نس بندی کا درجہ حرارت 85 ڈگری ہونا چاہئے۔ آدھے لیٹر کے برتن - 20 منٹ، لیٹر - 30، تین لیٹر - 40۔ اگر چاہیں تو ابلتے ہوئے پانی میں جراثیم کشی ممکن ہے، لیکن وقت کو بالترتیب 12، 20 اور 30 منٹ تک کم کر دیں۔

نس بندی کے طریقہ کار کو مکمل کرنے کے بعد، ڈبے میں بند خوبانی کو صرف لپیٹنے کی ضرورت ہوگی اور پھلوں والے برتنوں کو ہوا میں ٹھنڈا ہونے دیا جائے گا۔

چینی کے بغیر موسم سرما کے لئے قدرتی خوبانی ڈبے میں بند

اس نسخے کی بدولت، سردیوں میں آپ قدرتی خوبانی کو جیلی، پائی، پینکیکس... کے لیے استعمال کر سکتے ہیں، انہیں سوادج، میٹھے مرکب سے نہیں دھو سکتے۔ میٹھے کو سجانے کے لیے بھی، سردیوں میں بھوک لانے والے سنتری کے حصے کارآمد ہوں گے۔