گوزبیری کے ساتھ گھریلو گاجر پیوری بچوں، بڑے بچوں اور بڑوں کے لیے گاجر پیوری کی ایک مزیدار ترکیب ہے۔

گوزبیری کے ساتھ گھریلو گاجر پیوری، آپ کی اپنی گھر کی اگائی ہوئی فصل سے تیار کی جاتی ہے، بچوں اور بڑے بچوں دونوں کے لیے تیار کی جا سکتی ہے۔ مجھے لگتا ہے کہ بالغ افراد اس طرح کے گھریلو "تکمیل کھانے" سے انکار نہیں کریں گے، سوادج اور صحت مند.

اجزاء: کروندا, گاجر, شکر

گھر میں گوزبیری کے ساتھ گاجر پیوری بنانے کا طریقہ۔

گاجر

بڑی پکی ہوئی گوزبیری 1 کلو گرام منتخب کریں۔ 100-200 ملی لیٹر پانی میں ہلکی آنچ پر 5 سے 8 منٹ تک دھوئیں، چھیلیں اور ابالیں - اس طرح بیریاں نیچے نہیں چپکیں گی۔

آپ کو گاجر کے ساتھ ایسا کرنے کی ضرورت ہے: 1 کلو لے لو. چھلکا، دھویا اور ابلا ہوا. کچن کی دھات کی چھلنی سے نرم گوزبیری اور گاجر کو رگڑیں۔ ہم تیاری کے اس مرحلے پر بلینڈر استعمال کرنے کی سفارش نہیں کرتے ہیں - یہ بیر سے جلد کو نہیں ہٹائے گا اور پیوری کھردری ہوگی۔

گوزبیری اور گاجروں کے خالص مکسچر کو سٹینلیس سٹیل کے پین یا تانبے کے بیسن میں 300 گرام چینی ڈال کر رکھیں۔

اس کے بعد، ہلچل کو یاد رکھتے ہوئے، مزید 10 منٹ تک پکائیں۔

اس کے بعد، پیوری کو ایک آبدوز بلینڈر کے ساتھ مزید پروسیس کیا جانا چاہئے - بڑے پیمانے پر بہت نرم ہو جائے گا.

جار میں موسم سرما میں ذخیرہ کرنے کے لیے پیک کرنے سے پہلے، گاجر کی پیوری کو مزید 5-6 منٹ تک پکائیں۔

گاجر اور گوزبیری کی پیوری، جو سردیوں کے لیے بچوں یا شیرخوار بچوں کے لیے تیار کی جاتی ہے، چھوٹے برتنوں میں بہترین طور پر محفوظ کی جاتی ہے تاکہ ایک کھلا حصہ بچے کو کھلانے کے لیے کافی ہو۔گاجر کی یہ بیبی پیوری چھوٹے بچوں اور بڑوں دونوں کے لیے گھر کی صحت مند تیاری ہے۔