اچار لہسن کے تیر۔ موسم سرما کے لئے لہسن کے تیر اور پتیوں کو کیسے اچار کریں - ایک فوری نسخہ۔

اقسام: اچار

لہسن کے اچار والے تیر، جو جوان سبز پتوں کے ساتھ مل کر تیار کیے جاتے ہیں، مدافعتی نظام کو خود لہسن کے لونگ سے کم نہیں مضبوط کریں گے اور ایتھروسکلروسیس اور ہائی بلڈ پریشر سے لڑنے میں مدد کریں گے۔ اکثر وہ صرف پھینک دیا جاتا ہے. لیکن کفایت شعاری گھریلو خواتین نے ان کے لیے ایک بہترین استعمال پایا ہے - وہ انھیں مستقبل کے استعمال کے لیے گھر پر تیار کرتی ہیں۔ جب میرینیٹ کیا جاتا ہے، تو وہ ناقابل یقین حد تک سوادج ہوتے ہیں، اور تیاری میں لفظی منٹ لگتے ہیں۔ بس یہ فوری نسخہ آزمائیں۔

اجزاء: شکر, نمک, لہسن کے تیر, لہسن

سردیوں کے لئے لہسن کے تیروں کو جوان پتوں کے ساتھ کیسے اچار کریں۔

لہسن کے تیر

ٹینڈر، تازہ پتیوں اور تیروں کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

2 منٹ تک بلینچ کریں اور پانی کے نیچے ٹھنڈا ہونے کے بعد گرم جار میں مضبوطی سے رکھیں اور ابلتے ہوئے میرینیڈ میں ڈال دیں۔

اچار ڈالنے کے لئے: 50 گرام نمک اور 50 گرام چینی 1 لیٹر پانی میں تحلیل کر کے - 2 منٹ۔ ابال اسے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں اور 100 گرام 9% ٹیبل سرکہ ڈالیں۔

تیروں والے جار کو اوپر سے 1.5 سینٹی میٹر نیچے بھرنا چاہیے، ڈھکنوں کے نیچے 5 منٹ تک جراثیم سے پاک کریں، اور فوری طور پر سیل کر دیں۔

خالی جگہیں یا تو بالکل کمرے میں یا عام گرم پینٹری میں محفوظ کی جاتی ہیں۔

موسم سرما میں، نتیجہ توقعات سے زیادہ ہو جائے گا. مسالیدار، خوشبودار اچار والے تیر اور لہسن کے پتے پنیر، انڈے، مچھلی اور گوشت کے ساتھ حیرت انگیز طور پر جاتے ہیں۔ یہ مایونیز کے ساتھ اچھے اور کھٹی کریم کے ساتھ مزیدار ہوتے ہیں... اس تیاری سے آپ کو وٹامنز، لذت اور توانائی میں اضافہ ملے گا اور آپ کسی اضافی کیلوریز سے نہیں ڈریں گے۔