مینڈارن - فائدہ مند خصوصیات اور صحت کو نقصان. ٹینجرائنز کے فوائد، کیلوری کا مواد اور وٹامنز کیا ہیں؟

ٹینگرین، دوسرے ھٹی پھلوں کی طرح، بڑی مقدار میں نامیاتی تیزاب، فریکٹوز اور سوکروز کے ساتھ ساتھ بہت سے وٹامنز پر مشتمل ہوتے ہیں، جن میں ascorbic ایسڈ ایک خاص مقام رکھتا ہے۔ ٹینگرین میں وٹامن A، K، B4 اور D، معدنیات اور فائیٹونسائڈز بھی ہوتے ہیں۔ ٹینجرین کے چھلکے میں نارنجی رنگ کے روغن، کیروٹین اور ضروری تیل ہوتے ہیں، جو ان پھلوں کو ایک منفرد مہک دیتے ہیں۔ ٹینگرین میں کیلوری کا مواد نسبتاً کم ہوتا ہے، اس لیے انہیں وہ لوگ کھا سکتے ہیں جو اپنا وزن دیکھ رہے ہیں۔

غذائیت کے ماہرین ہر اس شخص کو ٹینجرین تجویز کرتے ہیں جو بھوک کی کمی کا شکار ہو۔ اس کے علاوہ، ٹینجیرین کا استعمال کرکے، آپ اپنے میٹابولزم کو بہتر بنا سکتے ہیں اور جسم کو ضروری وٹامنز کی ایک بڑی مقدار بھی فراہم کر سکتے ہیں۔

ٹینجرین اور ٹینجرین جوس کا باقاعدگی سے استعمال ہاضمہ کو بہتر کرتا ہے اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، ٹینجرائنز ان کی ساخت میں فائٹونسائڈز کی موجودگی کی وجہ سے ایک طاقتور antimicrobial اور antifungal اثر رکھتے ہیں۔ بہت سی بیماریوں سے بچاؤ کے لیے ٹینجرین کا رس اور ٹینجرائن کا استعمال کرکے آپ اپنے آپ کو مختلف کوکیی جلد کی بیماریوں کے خطرے سے بچا سکتے ہیں۔

ٹینجرین جوس اور ٹینجرائن پھلوں کا طاقتور antimicrobial اثر پیچش جیسی سنگین بیماری کے علاج میں ظاہر ہوتا ہے۔ ٹینگرین میں ہیموسٹیٹک خصوصیات ہیں، لہذا ان کو رجونورتی کے دوران بھاری یوٹیرن خون بہنے کی صورت میں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

tangerines کے فائدہ مند خصوصیات وسیع پیمانے پر لوک ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے. اس طرح، نارنجی کے چھلکے کا الکوحل والا ٹکنچر، جو بلغم کو پتلا کرتا ہے، اوپری سانس کی نالی کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور ٹینجرائن کے چھلکے کی کاڑھیاں اور انفیوژن اسہال کے علاج کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں اور اسے ایک جراثیم کش اور antiemetic کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ روایتی ادویات نے طویل عرصے سے خشک ٹینجرین کے چھلکے کو سکون آور کے طور پر کامیابی سے استعمال کیا ہے۔

دواؤں کے مقاصد کے لیے ٹینگرین کے استعمال کے علاوہ، وہ مختلف پکوانوں، میٹھی اور ہر قسم کے لذیذ نمکین دونوں کی تیاری کے لیے کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ نفیس کنفیکشنری مصنوعات تیار کرتے وقت ٹینجرین ناگزیر ہیں۔ ٹینگرین کا رس کسی بھی کریم کے معیار کو بہتر بنائے گا اور اسے ایک منفرد خوشبو دے گا، اور ٹینجرائن پر مبنی پھلوں کے سلاد ان کی نفاست اور نرمی سے ممتاز ہیں۔ اگر آپ اس میں ٹینجرین ساس یا گریوی شامل کرتے ہیں تو کوئی بھی گوشت یا مچھلی کی ڈش ایک منفرد ذائقہ حاصل کرتی ہے۔

تصویر: مزیدار اور بھوک لگانے والی ٹینگرین۔