منجمد رسبری - موسم سرما کے لئے تیاری کے لئے ایک سادہ ہدایت. کیا آپ رسبری کو چینی کے ساتھ منجمد کر سکتے ہیں؟

اقسام: جمنا

سردیوں کے لیے اس قیمتی اور دواؤں کی بیری کو تیار کرنے کا سب سے آسان طریقہ منجمد رسبری ہیں۔ آج کل نہ صرف بیر اور پھل بلکہ سبزیاں بھی منجمد ہو چکی ہیں۔

اجزاء: رسبری
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما

رسبری کو صاف پلاسٹک کے تھیلوں یا فریزر کنٹینرز میں رکھنے سے آسان کوئی چیز نہیں ہے۔ اس طرح کے جمنے کے ساتھ، ڈیفروسٹنگ کے بعد، بیری نہ صرف اپنی تمام خصوصیات اور کیلوریز کو برقرار رکھتا ہے، بلکہ اس کی شکل بھی۔ رسبریوں کو فریزر سے فریج میں منتقل کر کے پہلے ہی ڈیفروسٹ کرنا بہتر ہے۔ منجمد رسبری کا استعمال موسم سرما کے گھریلو کمپوٹس، پائیوں کے لیے مختلف فلنگز، مزیدار میٹھے میٹھے تیار کرنے کے لیے، صبح کے وقت دلیا یا کاٹیج پنیر کے ساتھ، یا محض چائے کے ساتھ بطور دواؤں کی بیری کے لیے کیا جاتا ہے۔

تصویر۔ رسبری کو کیسے منجمد کریں۔

بہت سے لوگ پوچھتے ہیں: "کیا چینی کے ساتھ رسبری کو منجمد کرنا ممکن ہے؟" جواب: "یہ ممکن ہے۔" بس، اس معاملے میں، آپ کو پہلے سے چینی کے ساتھ بیر کو ملانا ہوگا اور چینی کے تحلیل ہونے کے بعد، رسبریوں کو ڈسپوزایبل پلاسٹک کے کپ یا کنٹینرز میں ڈال دیں۔ منجمد کرنے کے اس طریقہ کے ساتھ، رسبری کی فائدہ مند خصوصیات کو محفوظ کیا جاتا ہے، جیسا کہ پچھلے کیس میں، لیکن بیر تازہ بیر کے طور پر اپنی شکل کھو دیتے ہیں. اس طریقہ کار کا ایک نقصان یہ ہے کہ چینی میں ملا ہوا رسبری فریزر میں زیادہ جگہ لے لیتا ہے۔ اس طرح، تازہ رسبری کو چینی کے ساتھ یا بغیر منجمد کیا جا سکتا ہے۔

تصویر۔ منجمد رسبری۔

رسبری ایک خوشگوار میٹھا اور کھٹا ذائقہ کے ساتھ ایک بہت ہی صحت مند اور خوشبودار بیری۔ گھر میں منجمد رسبری، تازہ بیر کی تمام خصوصیات کو محفوظ رکھتے ہوئے، سردیوں میں ایک عام شفا بخش نزاکت ہیں اور بہت سی پکوان کی ترکیبوں میں ایک مفید ذائقہ دار اضافی کے طور پر کام کرتی ہیں۔