گڑھے کے ساتھ چیری سے خوبصورت اور لذیذ جام - جام بنانے کا طریقہ۔

گھر میں گڑھوں کے ساتھ چیری سے خوبصورت اور لذیذ جام بنانا بہت آسان اور آسان ہے، اگر صرف اس لیے کہ چیری کو صرف دھونے کی ضرورت ہے، اور آپ کو گڑھے اتارنے کی زحمت نہیں اٹھانی پڑے گی۔

اجزاء: چیری
بک مارک کرنے کا وقت: بہار, موسم گرما

آئیے مزیدار جام بنانے کی ایک سادہ ترکیب اس حقیقت کے ساتھ شروع کرتے ہیں کہ جام کا رنگ اس بات پر منحصر ہوگا کہ آپ جام بنانے کے لیے چیری کا کون سا رنگ منتخب کرتے ہیں۔ اگر چیری سفید ہے، تو رنگ خوبصورت، عنبر ہو جائے گا. ٹھیک ہے، اب ترکیب کے جوہر کی طرف چلتے ہیں۔

جام بنانے کا طریقہ آسان ہے۔

جام کے لیے اجزاء: 1 کلو چیری، 0.5 کلو چینی، 2 جی سائٹرک ایسڈ۔

شربت کے لیے: 0.5 کلو چینی، 1 گلاس پانی۔

چیری دھوئیں، ابلتے پانی سے کللا کریں۔ شربت کو ابالیں اور گرم شربت چیریوں پر ڈال دیں۔

5 گھنٹے کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔

بیر کو الگ کرنے کے لیے چیری جیم کو کولینڈر سے گزریں۔

شربت میں مزید 250 گرام چینی شامل کریں اور 10 منٹ تک ابالیں۔

بیر کو دوبارہ ڈبو کر 5 گھنٹے کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔

باقی چینی کے اضافے کے ساتھ مطلوبہ وقت کے بعد عمل کو دہرائیں۔

اب آپ کو جام کو پکانا ختم کرنے کی ضرورت ہے، اور اختتام سے 5-10 منٹ پہلے سائٹرک ایسڈ شامل کریں۔ سائٹرک ایسڈ کی بدولت، جام بہت میٹھا نہیں ہوتا۔ گرم مہر بینکوں. ٹھنڈا ہونے کے بعد تہہ خانے میں محفوظ کر لیں۔