نس بندی کے بغیر موسم سرما کے لئے پودینہ کے ساتھ خوبانی کا مرتکز مرکب
خوبانی ایک منفرد میٹھا پھل ہے جس سے آپ سردیوں کے لیے کئی طرح کی مزیدار تیاریاں کر سکتے ہیں۔ ہماری آج کی پیشکش پودینے کے پتوں کے ساتھ خوبانی کا مرکب ہے۔ ہم اس طرح کے ورک پیس کو بغیر نس بندی کے بند کر دیں گے، اس لیے اس میں آپ کا زیادہ وقت نہیں لگے گا، اور نتیجہ یقینی طور پر سب سے زیادہ نمبر حاصل کرے گا۔
ہدایت کے ساتھ قدم بہ قدم تصاویر ہیں، جو بلاشبہ نوخیز گھریلو خواتین کے لیے مفید ثابت ہوں گی۔
1 لیٹر جار کے اجزاء:
تازہ خوبانی - 0.2 کلو؛
پودینے کے پتے - 4-5 پی سیز؛
دانے دار چینی - 0.1 کلوگرام؛
سائٹرک ایسڈ - 1 چٹکی.
موسم سرما کے لئے خوبانی کمپوٹ کیسے پکائیں
سب سے پہلے آپ کو کمپوٹ کے لیے ضروری اجزاء تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ برتن کو جراثیم سے پاک کرنا ضروری ہے۔ ڑککن کے بارے میں مت بھولنا.
ہم خوبانی کے پھلوں کو دھو کر دو حصوں میں کاٹ دیتے ہیں۔ ہم خوبانی کی گٹھلی سے چھٹکارا پاتے ہیں؛ ہمیں کمپوٹ میں ان کا کوئی فائدہ نہیں ہے۔
خوبانی کے آدھے حصے کو جراثیم سے پاک جار میں رکھیں۔
جار میں پھلوں پر ابلتا ہوا پانی ڈالیں اور جراثیم سے پاک ڈھکن سے ڈھانپ دیں۔
ابھی کے لیے، ہم پھلوں کو جار میں تقریباً آدھے گھنٹے کے لیے "تنہا" چھوڑ دیتے ہیں۔
اب جار کا پانی احتیاط سے کسی مناسب برتن (پین) میں ڈالیں۔
ہم نے اسے آگ لگا دی۔ سائٹرک ایسڈ شامل کریں۔ چلو ابالتے ہیں۔ خوبانی میں میٹھی ریت ڈالیں۔ ہم پودینے کے پتے بھی شامل کرتے ہیں (ان کو دھونا نہ بھولیں)۔
تیار ہوا ابلتا ہوا پانی خوبانی اور پودینے کے پتوں پر ڈال دیں۔
ہم ایک خاص کلید کے ساتھ جار کو سخت کرتے ہیں. کمپوٹ کو ڈھکن پر موڑ دیں۔ ہم کمبل، تولیہ، یا شال کا استعمال کرتے ہوئے موصلیت کرتے ہیں۔ یہ نس بندی کے متبادل کے طور پر کام کرے گا۔
خوبانی اور پودینہ کے اس مرتکز، مزیدار مرکب کو ٹھنڈی جگہ پر رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
