چینی کے بغیر ڈبے میں بند انگور: سردیوں کے لیے انگور کو اپنے جوس میں ڈبے میں ڈالنے کا نسخہ۔

چینی کے بغیر ڈبے میں بند انگور گھر پر تیار کرنا آسان ہے۔ تحفظ، اس ہدایت کے مطابق، اس کے اپنے قدرتی شکر کے زیر اثر ہوتا ہے.

اجزاء: انگور

انگور کو کیسے محفوظ کیا جائے۔

سردیوں کے لیے انگوروں کو ان کے اپنے جوس میں ڈالنے کا نسخہ

آپ کو تازہ پکے ہوئے میٹھے انگور کے گچھے چن کر اچھی طرح دھو لیں۔ تمام شاخیں اور خراب بیر کو ہٹا دیں۔ خشک کر کے پانی کو نکلنے دیں۔

پانی کو ابال کر ٹھنڈا کریں، ورنہ بیر کے اوپر گرم پانی ڈالنے سے جلد پھٹ جائے گی۔

بیر کو جار میں مضبوطی سے رکھیں اور ابلا ہوا پانی ڈالیں۔

ڈھکنوں سے ڈھانپیں اور 30 منٹ کے لیے لیٹر جار کو جراثیم سے پاک کریں، 3 لیٹر کے جار کو 40 منٹ کے لیے۔

رول اپ اور ٹھنڈا. روشنی سے دور، ٹھنڈا ذخیرہ کریں۔

موسم سرما میں، یہ ڈبہ بند انگور ایک شاندار میٹھی ہو جائے گا. شوگر کی کمی کی وجہ سے چھوٹے بچوں کو بھی دی جا سکتی ہے۔ اسے کیک، موس، پیسٹری کے لیے سجاوٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے اور پھلوں کے سلاد میں بھی شامل کیا جا سکتا ہے۔ ایک لفظ میں، یہ گھریلو نسخہ ان لوگوں کے لیے محض ایک تحفہ ہے جو اپنی صحت کا خیال رکھتے ہیں۔