سردیوں کے لیے بغیر نس بندی کے ڈبے میں بند گرم مرچ

ڈبے میں بند گرم مرچیں، جو سردیوں کے لیے اس طرح تیار کی جاتی ہیں، ٹھنڈے ٹھنڈے موسم میں میرے پسندیدہ پکوانوں میں پکوان شامل کرنے میں میری مدد کرتی ہیں۔ موڑ بناتے وقت، میں اس سادہ حفاظتی نسخہ کو بغیر جراثیم کے استعمال کرنے کو ترجیح دیتا ہوں۔

اجزاء: پانی, allspice, گرم مرچ, شکر, نمک, سرکہ
بک مارک کرنے کا وقت: خزاں

بہت کم وقت اور محنت خرچ ہوتی ہے۔ نسخہ میں تصاویر دکھاتی ہیں کہ تحفظ کیسے نکلتا ہے۔

گرم مرچ کو جراثیم کشی کے بغیر کیسے محفوظ کیا جائے۔

تو، میرے شملہ مرچ۔ میں اسے پوری چھوڑ دیتا ہوں۔ میں نمک، ٹیبل سرکہ، چینی اور مصالحہ تیار کرتا ہوں۔

ڈبہ بند گرم مرچ

میں نے کالی مرچ ڈال دی۔ برتن حجم 700 ملی لیٹر اگر آپ کثیر رنگ کے پھل لیتے ہیں تو یہ ایک خوبصورت تیاری ثابت ہوتی ہے۔ اور سرخ اور ہری مرچ دونوں ذائقے میں اچھی ہوتی ہیں۔ سچ ہے، میں موٹی دیواروں والے کو ترجیح دیتا ہوں۔

ڈبہ بند گرم مرچ

میں جار میں رکھے ہوئے پھلوں پر ابلتا ہوا پانی ڈالتا ہوں اور ایک چوتھائی گھنٹے کے لیے چھوڑ دیتا ہوں۔ میں ایک برتن میں پانی ڈالتا ہوں۔ میں اس میں چینی ڈالتا ہوں - 2 چمچ۔ چمچ، نمک - نامکمل چمچ. چمچ، 3 مٹر آلاسپائس۔ میں مستقبل کے اچار کو 5-7 منٹ تک ابالتا ہوں۔ میں اس میں ٹیبل سرکہ ڈالتا ہوں - 50 ملی لیٹر۔ میں آگ بند کرتا ہوں۔

جب کہ اچار تیار ہو رہا ہے، میں ایک دھاتی ڈھکن کو پانی میں ابالتا ہوں۔ اور میں سیمر اور کمبل تیار کرتا ہوں۔

میں اچار کو ایک جار میں کثیر رنگ کی گرم مرچوں کے ساتھ ڈالتا ہوں۔

ڈبہ بند گرم مرچ

میں یہ احتیاط اور دھیرے دھیرے کرتا ہوں، کیونکہ دوسری صورت میں شیشہ اوپر نہیں رہ سکتا اور جار پھٹ جائے گا۔ میں جار کو لپیٹتا ہوں۔ میں اسے الٹ دیتا ہوں۔ میں اسے ایک دن کے لیے لپیٹ لیتا ہوں۔

ڈبہ بند گرم مرچ

اگلا، میں ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرنے کے لئے workpiece بھیجتا ہوں، مثال کے طور پر، ایک تہہ خانے. سردیوں میں، میں کسی بھی گوشت اور سبزیوں کے پکوانوں میں مسالیدار، گرم، کھٹی، خستہ مرچ ڈالتا ہوں تاکہ ان کا ذائقہ روشن اور گرم ہو!