موسم سرما کے لئے شربت میں ڈبہ بند سیب - پائی کے لئے گھریلو سیب کے لئے ایک دلچسپ ہدایت.

جب آپ کے باغ میں بہت سارے سیب ہوں تو سیب کے رس پر مبنی شربت میں ڈبے میں بند سیب تیار کیے جاسکتے ہیں۔ نسخہ آپ کو ایک وقت میں سیب کا رس اور پھل دونوں تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے تاکہ آپ پائی اور دیگر گھریلو سینکا ہوا سامان بھر سکیں۔ مجھے امید ہے کہ آپ کو سردیوں کے لیے کھانا تیار کرنے کے لیے یہ آسان گھریلو نسخہ مفید لگے گا۔

اجزاء: شکر, سیب, سیب کا رس

اب سیب کو سردیوں کے لیے سیب کے رس کے شربت میں محفوظ کرنے کا طریقہ۔

سیب

2.5 کلوگرام سیب کے لیے دو لیٹر سیب کا رس اور 500 گرام چینی لیں۔

میں فوری طور پر نوٹ کرنا چاہوں گا کہ نتیجہ پر سمجھوتہ کیے بغیر رس کو آسانی سے پانی سے تبدیل کیا جاسکتا ہے۔

سیب کے رس اور چینی سے شربت تیار کریں۔

ہم سیب کو بغیر بیج کے ڈبوتے ہیں اور اس میں ٹکڑوں میں کاٹ دیتے ہیں۔

1-2 منٹ تک ابالیں اور کٹے ہوئے چمچ یا سوراخ والے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے سیب کو نکال کر شربت سے تین لیٹر کے جلے ہوئے جار میں منتقل کریں۔

اس طرح ہم جار کو بھرتے ہیں، اور پھلوں کے درمیان خالی جگہوں کو گرم شربت سے بھرتے ہیں، جو جار کے اوپری کنارے تک پہنچنا چاہیے۔

ابلے ہوئے ڈھکن سے ڈھانپیں اور جلدی سے رول کریں۔

اس طرح کے ڈبے والے سیب کو کم سے کم گرمی کے علاج کا نشانہ بنایا جاتا ہے اور اس وجہ سے، نہ صرف ان کی قدرتی خوشبو، بلکہ ان کی فائدہ مند خصوصیات کو بھی مکمل طور پر برقرار رکھا جاتا ہے. موسم سرما میں، اس طرح کے سیب کی تیاریاں پائی، اسٹروڈیل یا شارلٹ کے لیے بہت اچھی ہوتی ہیں، اور اپنے طور پر یا چھوٹے اضافے کے ساتھ مزیدار ہوتی ہیں۔ مثال کے طور پر، ھٹی کریم، دودھ یا کریم کے ساتھ.

موسم سرما کے لئے شربت میں ڈبہ بند سیب - پائی کے لئے گھریلو سیب کے لئے ایک دلچسپ ہدایت.

اقسام

حالیہ اندراجات