نس بندی کے بغیر گڑھے کے ساتھ موسم سرما کے لئے بیر compote
بیر ایک طویل عرصے سے ہماری غذا میں شامل ہے۔ چونکہ اس کی افزائش کا جغرافیہ کافی وسیع ہے، اس لیے دنیا کے بہت سے ممالک میں اسے پسند اور سراہا جاتا ہے۔ یہ بات مشہور ہے کہ خود انگلینڈ کی ملکہ الزبتھ دوم نے ناشتے میں بیر کو ترجیح دی تھی۔ وہ ان کے ذائقے سے متاثر ہوئی اور ان کی مفید خصوصیات کے بارے میں سنا۔ لیکن گھریلو خواتین کو ہر وقت درپیش اہم مسئلہ یہ ہے کہ سردیوں کے لیے اس طرح کے پتلے پھلوں کو کیسے محفوظ کیا جائے۔
بیر کو ذخیرہ کرنے کا سب سے مؤثر طریقہ کیننگ ہے۔ بیسویں صدی کے آغاز میں، جام اور جام کے ساتھ، بیر کمپوٹ بہت مقبول ہوا. میں تجویز کرتا ہوں کہ اس آسان نسخے کو استعمال کرتے ہوئے ایک مزیدار پلم کمپوٹ کو اپنے ساتھ گڑھوں کے ساتھ تیار کریں۔ اسے پینا بہت آسان ہے اور ذائقہ اتنا ہی منفرد ہے جتنا کہ ملکہ انگلینڈ کے مشروب کا۔ 🙂 مرحلہ وار تصاویر ابتدائی افراد کو اپنا پلم کمپوٹ تیار کرنے میں مدد کریں گی۔
موسم سرما کے لئے کمپوٹ تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:
- پودینہ کی 2 ٹہنیاں؛
- 300 گرام چینی؛
- 3 لیٹر پانی؛
- 500 گرام پکے ہوئے بیر۔
موسم سرما کے لئے گڑھے کے ساتھ بیر کمپوٹ کو کیسے محفوظ کیا جائے۔
اس تیاری کی تیاری کی ٹیکنالوجی آسان ہے۔ آپ کو بغیر کسی نقصان کے پکے ہوئے بیر کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے، ورنہ کمپوٹ اچھی طرح سے ذخیرہ نہیں کرے گا۔ پھلوں کو گرم پانی سے دھو کر جار میں ڈال دیں۔
شربت تیار کرتے وقت درج ذیل باریکیوں کا خیال رکھیں۔ایک گہرے ساس پین میں 7-10 بیر رکھیں، انہیں لکڑی کے سیخ سے چبائیں تاکہ رس نکل جائے۔ چولہے پر رکھیں، چینی کی آدھی مقدار ڈالیں اور مواد کو گرم ابلے ہوئے پانی سے بھر دیں۔ پودینہ کی 2 ٹہنیاں ڈالیں اور جب چینی کا پہلا حصہ مکمل طور پر گھل جائے تو آپ دوسرا حصہ ڈال سکتے ہیں۔
ابلنے اور باقی چینی مکمل طور پر تحلیل ہونے کے بعد، پین کو ڈھکن سے ڈھانپیں اور آنچ بند کردیں۔ شربت کو چھان لیں اور جار میں رکھے ہوئے بیر پر ڈال دیں۔ ہم برتنوں کو ڈھکنوں کے ساتھ لپیٹتے ہیں، انہیں پلٹتے ہیں، انہیں لپیٹتے ہیں اور کم از کم 12 گھنٹے تک ٹھنڈا ہونے کے لیے سیٹ کرتے ہیں۔
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، تیاری کے عمل کے دوران ہم نے بغیر نس بندی کے مکمل طور پر انتظام کیا۔
میرا خیال ہے کہ گڑھوں کے ساتھ بیر کا ایک مزیدار مرکب گھریلو خواتین میں بھی کافی عرصے سے مقبول ہے کیونکہ اسے گھر پر تیار کرنا بہت آسان ہے۔ کم سے کم وقت گزار کر، آپ گھریلو مشروب تیار کر سکتے ہیں، جو اس کے اعلیٰ ذائقہ اور فائدہ مند خصوصیات کے علاوہ، سردیوں اور گرمیوں دونوں میں پیاس بجھاتی ہے۔