موسم سرما کے لئے اسپانکا اور کالی کرینٹ کا مرکب

اسپینڈیکس سے تیار شدہ کمپوٹ کو خوبصورت رنگ دینے کے لئے، اسے کیننگ کرتے وقت سیاہ کرینٹ کے ساتھ ملایا جانا چاہئے۔ اس امتزاج کے نتیجے میں پینے کا بہترین آپشن ہوگا۔ میرا مشورہ ہے کہ آپ بلیک کرینٹ اور اسپینکا کمپوٹ کے لیے مرحلہ وار تصاویر کے ساتھ ثابت شدہ نسخہ بنائیں۔

مندرجہ ذیل اجزاء 3 لیٹر کے لئے ہیں:

• 250 گرام سپنکا بیر؛
• 100 گرام سیاہ کرینٹ؛
• 2.7 لیٹر ابلتے پانی؛
• 250-300 گرام چینی (ذائقہ کی ترجیحات پر منحصر ہے)۔

موسم سرما کے لئے اسپینکا اور کالی کرینٹ سے کمپوٹ کیسے تیار کریں۔

ہم صرف بغیر خراب بیر کو منتخب کرکے تیاری شروع کرتے ہیں۔ ہم انہیں دم سے الگ کرتے ہیں اور انہیں دھوتے ہیں۔ ہڈیوں کو ہٹا دیا جانا چاہئے. ہمیں ان کی بالکل ضرورت نہیں ہے۔ انہیں باہر لے جانا اور اس میں تھوڑا سا وقت گزارنا بہتر ہے بعد میں اس بات کی فکر کرنے سے کہ ان سے زہریلے مادے خارج ہو سکتے ہیں۔

کرینٹ بیر کو تنوں سے الگ کر کے دھو لیں۔

ہم برتنوں کو دھوتے ہیں، انہیں جراثیم سے پاک کرتے ہیں، اور انہیں الٹا کر دیتے ہیں۔

چھلکے ہوئے اسپینکا بیر اور کالے کرینٹ کو جار میں رکھیں۔

ایک گلاس چینی اور مطلوبہ مقدار میں پانی سے شربت تیار کریں۔

نتیجے میں شربت بیر کے اوپر ڈالیں۔ ہم کمپوٹ کے جار کو سیل کرنے کے لیے ایک خاص کلید استعمال کرتے ہیں۔

رات کے وقت، آپ کو کین کے لیے ایک جگہ الگ رکھنی چاہیے، انھیں الٹا رکھ دیں اور انھیں کسی گرم چیز میں لپیٹ دیں۔
اگلے ہی دن آپ اس مزیدار کرینٹ اور چیری کمپوٹ کو تہھانے میں منتقل کر سکتے ہیں۔

جب آپ سردیوں میں تیار شدہ جار کو کھولیں گے، تو آپ اپنے خاندان کے لیے اسپینکا سے بنائے گئے ایک خوبصورت اور لذیذ گھریلو مرکب کا مزہ چکھ سکیں گے جیسا کہ تصویر میں ہے۔