بغیر نس بندی کے موسم سرما کے لئے بلیک کرینٹ کمپوٹ

اس کی خوبصورتی اس کی سادگی میں مضمر ہے، اور فوٹوز کے ساتھ ایک تفصیلی مرحلہ وار نسخہ تیاری کی تمام باریکیوں اور باریکیوں کو زیادہ سے زیادہ ظاہر کرے گا۔

تمہیں ضرورت پڑے گی:

• 250-300 گرام سیاہ کرینٹ؛
• 3 لیٹر پانی؛
• 250-300 گرام چینی۔

مزیدار کمپوٹ کے 3 لیٹر جار کو تیار کرنے کے لیے ان اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔

بغیر نس بندی کے موسم سرما کے لئے بلیک کرینٹ کمپوٹ کو کیسے پکایا جائے۔

تو، آئیے ہاتھ میں کام کے ساتھ شروع کریں!

برتن کو اچھی طرح سے دھونا چاہیے اور جراثیم سے پاک. میں ذاتی طور پر میں تندور میں جراثیم سے پاک کرتا ہوں۔. میں جار کو دھوتا ہوں اور اسے پہلے سے گرم تندور میں گیلا کر کے تار کے ریک پر الٹا رکھتا ہوں۔ 15-20 منٹ کے بعد میں گرمی کو بند کر دیتا ہوں. اور میں جار کے تھوڑا ٹھنڈا ہونے کا انتظار کرتا ہوں۔ اس کے بعد، اسے تندور سے ہٹا دیا جا سکتا ہے.

اگلا، پین میں 3 لیٹر پانی ڈالیں اور اسے آگ پر رکھیں۔

اس وقت، کرینٹس کو دھو لیں اور انہیں خشک ہونے دیں۔ ہمیں اُن ٹہنیوں اور پتوں کی ضرورت نہیں ہوگی جو چننے کے دوران بیر میں لگ گئے ہوں۔ ہم انہیں حذف کر دیتے ہیں۔ کرینٹ کو ایک جار میں ڈالیں۔

ابلتے ہوئے پانی میں 250-300 گرام دانے دار چینی ڈالیں۔ ہلچل ہم چینی کے تحلیل ہونے اور پانی کے دوبارہ ابلنے کا انتظار کرتے ہیں۔ شربت کو 5 منٹ تک ابالیں۔

کرینٹ کے ایک جار میں کچھ شربت ڈالیں۔یہ ضروری ہے تاکہ جار آہستہ آہستہ گرم ہو اور پھٹ نہ جائے۔

سیوننگ کے لیے ڈھکن ضرور تیار کریں۔ اسے 5 منٹ تک دھو کر ابالنے کی ضرورت ہے۔

اس کے بعد، باقی شربت کو جار میں شامل کریں اور ایک ڈھکن سے ڈھانپیں، اس کے بعد، رول اپ.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، موسم سرما کے لئے بلیک کرینٹ کمپوٹ کے لئے یہ سادہ ہدایت زیادہ کوشش کی ضرورت نہیں ہے. سب کے بعد، صرف یہ ہے کہ برتن کو ڈھکن پر پھیر دیں اور اسے کمبل میں لپیٹ دیں۔ ایک دن کے بعد، بلیک کرینٹ کمپوٹ کو باہر نکال کر محفوظ کیا جا سکتا ہے۔

وقت گزرنے کے ساتھ، مشروب کا رنگ بھرپور اور خوبصورت ہو جائے گا، اور ذائقہ تھوڑا سا کھٹا ہو جائے گا. آپ اسے تہہ خانے میں یا کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ کر سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ آپ میری سادہ بلیک کرینٹ کمپوٹ ریسیپی سے لطف اندوز ہوں گے!