موسم سرما کے لیے چیری بیر اور رسبری کا مرکب

یہ مختلف قسم کا چیری پلم کمپوٹ سرمئی بارش کے موسم خزاں اور ٹھنڈے موسم سرما کے دنوں میں آنکھوں کو خوش کرے گا اور اس کی خوشبو سے آپ کو حیران کر دے گا، کیونکہ چیری بیر کی ایک مخصوص خوشبو ہوتی ہے، اور رسبری کے ساتھ مل کر یہ محض ایک پریوں کی کہانی ہے۔ کٹائی کے لیے، آپ دونوں پکے ہوئے پھلوں کا استعمال کر سکتے ہیں اور پھر بھی سبز رنگ کے، کافی پکے ہوئے نہیں۔ مرحلہ وار تصاویر کے ساتھ میری سادہ ترکیب تیاری کو تفصیل سے بیان کرتی ہے۔

ورک پیس بنانا شروع کرتے وقت، تیار کریں:

• 200 گرام زرد چیری بیر؛
• 150-200 جی رسبری؛
• پینے کا صاف پانی 2700 ملی لیٹر؛
• 2 پودینے کی شاخیں؛
• ¾-1 گلاس چینی (چیری بیر اور رسبری کی مٹھاس پر منحصر ہے)۔

موسم سرما کے لئے چیری بیر اور رسبری کمپوٹ کیسے پکائیں

ہم کنٹینر تیار کرکے تیاری شروع کرتے ہیں۔ ہم جار کو جراثیم سے پاک کرتے ہیں۔ یہ واضح ہے کہ نس بندی سے پہلے انہیں اچھی طرح سے دھونا ضروری ہے۔ ہم انہیں پلٹ دیتے ہیں تاکہ اس میں کوئی دھول یا ملبہ نہ پڑے۔

ہم چیری بیر پھل اور raspberries دھونا. دموں کو ہٹا دیں۔ ہم پھل سے بیج نہیں نکال سکتے۔ چیری بیر کو جار میں ڈالیں۔ ہم وہاں بھی رسبری بھیجتے ہیں۔

ہمیں خوشبو کے گلدستے کو پورا کرنے اور ذائقہ کو بہتر بنانے کے لیے پودینہ کے منتخب ٹہنیوں کی ضرورت ہے۔ ہم انہیں اپنے کمپوٹ کے پھل اور بیری کی بنیاد میں ڈالتے ہیں۔

پانی ابالیں۔ اس میں مطلوبہ مقدار میں چینی ڈال دیں۔یہ ایک شربت ہوگا جو پھلوں اور بیریوں پر ڈالا جائے گا۔

جار کو شربت سے بھریں۔

کلید کا استعمال کرتے ہوئے، کمپوٹ کے جار کو رول کریں۔

ڈبے میں بند کھانے کو ہمیشہ الٹا، کپڑے پر رکھنا، اور لپیٹنا چاہیے۔ ڈھکنوں کو نمی کو گزرنے نہیں دینا چاہئے۔ اگر کپڑا خشک رہتا ہے، تو ہم جار کو تہھانے یا خصوصی شیلف میں منتقل کرتے ہیں.

یہ وہ خوبصورت رنگ ہے جو چیری بیر اور رسبری سے تیار کردہ ایک مزیدار گھریلو مرکب سردیوں میں اس کے ڈھیر ہونے کے بعد بن جائے گا۔ اس لیے اوپر دی گئی تصویر میں جار میں شفاف رنگ کو مت چھوڑیں۔ 🙂