موسم سرما کے لیے مزیدار خوبانی اور اورنج کمپوٹ یا فانٹا کمپوٹ

لیکن یہ بھی کہ اس شاندار موسم میں ہر خاتون خانہ سردیوں کی تیاریوں میں مصروف ہے۔ اس حیرت انگیز کمپوٹ کی ترکیب کسی کو بھی لاتعلق نہیں چھوڑے گی۔ سب کے بعد، موسم سرما کے لئے تیار مشروبات ایک نازک ذائقہ اور ایک ناقابل فراموش مہک ہے. یہ ناقابل یقین حد تک آسان نسخہ ان لوگوں کے لیے بھی موزوں ہے جنہیں کیننگ کا کوئی تجربہ نہیں ہے، کیوں کہ اس بار ہم خوبانی اور سنتری کے مزیدار مرکب کو بغیر جراثیم کے محفوظ کر سکتے ہیں۔ مرحلہ وار تصاویر والا نسخہ آپ کی خدمت میں حاضر ہے۔

3 لیٹر کے جار کے لیے فانٹا کمپوٹ کے اجزاء:

• خوبانی کے 3 لیٹر جار کا 1/3؛
• 1 سنتری؛
• چینی 200 جی؛
• 2 لیٹر پانی۔

خوبانی اور اورنج کمپوٹ بنانے کا طریقہ

پہلا مرحلہ شربت کی تیاری ہے۔ کامیابی سے تیار کمپوٹ کی کلید ایک اچھی طرح سے تیار کردہ شربت ہے۔ یہ معلوم ہے کہ پھلوں اور بیر کے تمام گروپوں کے لئے مختلف تناسب کے شربت تیار کیے جاتے ہیں، لہذا، ہدایت پر سختی سے عمل کرنا ضروری ہے. اس کی تیاری کی تکنیک بہت آسان ہے۔ ایک مناسب کنٹینر میں 2 لیٹر پانی ڈالیں۔ گرم پانی میں 200 گرام چینی شامل کریں (ابلتے ہوئے نہیں!) مکسچر کو ہلائیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے۔

خوبانی کو دھو کر آدھے حصوں میں تقسیم کریں، گڑھے نکال کر ایک پیالے میں رکھ دیں۔ صاف برتن.

اورنج کو اچھی طرح دھو کر زیسٹ کے ساتھ برابر کے ٹکڑوں میں کاٹ کر خوبانی کے ساتھ رکھ دیں۔

ہر چیز پر گرم شربت ڈالیں۔ رول اپ کریں، ڑککن کو نیچے کریں، ایک تاریک جگہ پر رکھیں جب تک کہ کمپوٹ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہوجائے۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد، اسے تہہ خانے یا پینٹری میں لے جائیں جہاں ورک پیس بالکل محفوظ ہے۔

خوبانی اور نارنجی کا ایک مزیدار مرکب جسے "فینٹا" کہا جاتا ہے تیار ہے! اس طرح کا ایک غیر معمولی مرکب خاندان کے جشن کے لئے بہت مفید ہو گا؛ اس کا نازک ذائقہ اور امیر خوشبو سب کو فتح کرے گا!