سیب اور چیری، رسبری، کرینٹ کے بیر سے موسم سرما کے لیے مختلف مرکبات
موسم سرما کے لیے تیار کردہ مختلف وٹامن کمپوٹ میں صحت مند پھل اور بیر ہوتے ہیں۔ یہ تیاری وٹامنز سے بھرپور ہے اور یہ صحت کے لیے اور پیاس بجھانے کے لیے ایک اچھی مدد ہوگی۔
سیب اور بیر، چیری، رسبری، اور currants کے مختلف مرکب ایک خوبصورت چمکدار سرخ رنگ کا نکلا ہے۔ پھلوں اور بیری کے مشروب کا ارتکاز اتنا ہے کہ جب اسے پیا جائے تو اسے پانی کے ساتھ اضافی گھٹانے کی ضرورت نہیں پڑتی۔
کمپوٹ تیار کرنے کے لیے، 4 تین لیٹر جار پر مبنی، آپ کو ضرورت ہو گی:
- 500 جی سیب؛
- 400 جی چیری؛
- 400 جی کرینٹ؛
- 400 جی رسبری؛
- 4 چمچ۔ سہارا۔
موسم سرما کے لئے مختلف مرکبات کیسے پکائیں
ہم تمام پھلوں اور بیریوں کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے اچھی طرح دھو کر اور انہیں پانی سے نکالنے کی اجازت دے کر تیاری کی تیاری شروع کرتے ہیں۔
پہلے جار تیار کریں۔ جراثیم سے پاک انہیں بھاپ پر یا تندور میں.
پہلے 100 گرام چھلکے ہوئے سیب کو تیار کنٹینرز کے نیچے رکھیں۔
اس کے بعد، 100 گرام چیری، کرینٹ اور رسبری شامل کریں. رسبری سب سے اوپر ہونی چاہئے تاکہ ان کا رس وقت سے پہلے ختم نہ ہو۔
آخر میں ہر جار میں ایک گلاس چینی ڈالیں۔
چولہے پر پانی کا ایک پین رکھیں اور ابلنے کے بعد، ہر بوتل کو ابلتے ہوئے پانی سے اوپر بھر دیں۔
ہم ڈھکنوں کو ابلتے ہوئے پانی میں 3 منٹ کے لیے نیچے کرتے ہیں، جس کے بعد ہم جار کو ان سے ڈھانپ کر رول کرتے ہیں۔
جب تیار ہو جائے تو، برتنوں کو الٹ کر ایک کمبل یا موٹے کمبل کے نیچے رکھ دینا چاہیے جب تک کہ مکمل ٹھنڈا نہ ہو جائے۔
مختلف قسم کے سیب اور بیر، چیری، رسبری اور کرینٹ کا یہ وٹامن کمپوٹ ایک باقاعدہ پینٹری میں محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ مشروبات کو بغیر کسی پریشانی کے گرمیوں تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔