ان کے اپنے رس میں موسم سرما کے لئے کرینبیری - ایک سادہ ہدایت.

ان کے اپنے جوس میں موسم سرما کے لئے کرینبیری

یہ نسخہ ہر چیز کو محفوظ رکھتا ہے جس کے لیے کرینبیری اچھی ہیں۔ کرین بیریز فطرت میں جراثیم کش ہیں، بینزوک ایسڈ کی بدولت، جو بیکٹیریا کو نشوونما سے روکتا ہے، اور اسے بغیر پروسیسنگ کے طویل عرصے تک تازہ رکھا جا سکتا ہے۔ لیکن اسے پورے سال یا اس سے زیادہ عرصے تک محفوظ رکھنے کے لیے، آپ کو اب بھی محفوظ کرنے کی ترکیب استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔

اجزاء: کروندہ, کرینبیری کا رس

موسم سرما کے لیے کرینبیری تیار کرنے کے لیے، منتخب کرینبیریوں کے 7 حصے اور کرینبیری کے جوس کے 3 حصے لیں۔

کروندہ

ہم جمع شدہ تازہ کرینبیریوں کو کئی بار چھلنی میں دھوتے ہیں اور پانی نکالنے کے لیے اس میں تھوڑی دیر کے لیے چھوڑ دیتے ہیں۔

ہم ترتیب دیتے ہیں: ہم ایک ہی رنگ کے پکے ہوئے بیر کا انتخاب کرتے ہیں، اور دبے ہوئے اور زیادہ پکے ہوئے پھلوں سے رس تیار کرتے ہیں۔

پوری بیریز اور کرین بیری کا رس مکس کریں، 95 ڈگری سینٹی گریڈ تک گرم کریں، تیاری کو ابلنے نہ دیں، بلکہ جلدی سے جار میں رکھیں اور جراثیم سے پاک کریں: 0.5 l - 5-8 منٹ، 1 l - 10-15 منٹ، 3 l - 20-25 منٹ

اگلا، آپ کو ایک خاص مشین کے ساتھ کین کو رول کرنا چاہئے.

پورے موسم سرما اور موسم بہار کے شروع میں، جب ہمارے پاس وٹامنز کی بہت کمی ہوتی ہے، تو ہم کرین بیریز کو ان کے اپنے جوس میں بطور وٹامن سپلیمنٹ لیتے ہیں، فروٹ ڈرنکس، کمپوٹس، اور پائی کے لیے بھرتے ہیں۔

ان کے اپنے رس میں موسم سرما کے لئے کرینبیری - ایک سادہ ہدایت.

اقسام

حالیہ اندراجات