سٹرابیری سرخ، بڑے، تازہ اور میٹھے بیر ہیں - فائدہ مند خصوصیات.
بڑی سرخ اسٹرابیری بیر کی ملکہ ہے، جس کے خوشبودار پھل واقعی عالمگیر خصوصیات کے حامل ہیں۔
اسٹرابیری کی مفید خصوصیات
پودے کے بیر میں بڑی مقدار میں شکر، مختلف وٹامنز، فائبر، فولک ایسڈ، پیکٹین، کیروٹین، آئرن، کیلشیم، کوبالٹ، فاسفورس، مینگنیج ہوتے ہیں۔ اسٹرابیری کی کیلوری کا مواد فی 100 گرام پروڈکٹ میں 33 کیلوریز ہے۔

تصویر۔ بڑی اسٹرابیری
اس طرح کے فائدہ مند اجزاء قلبی نظام پر شفا یابی کا اثر رکھتے ہیں، میٹابولزم کو معمول پر لاتے ہیں، معدے کے کام کو مستحکم کرتے ہیں: لبلبے کی سوزش، cholecystitis، پیٹ کے السر، آنتوں کے انفیکشن، مثانے میں پتھری کی تشکیل کو روکتے ہیں، اور بیماریوں پر مثبت اثرات مرتب کرتے ہیں۔ گردے اور پیشاب کی نالی کی.

تصویر۔ سرخ سٹرابیری.

تصویر۔ تازہ سٹرابیری.

تصویر۔ باغ میں قدرتی اسٹرابیری۔
قدیم زمانے سے، قدرتی اسٹرابیری کو وٹامن کی کمی، بچہ دانی سے خون بہنے اور گاؤٹ کو ختم کرنے کے لیے جراثیم کش دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ بیریوں کا پانی کا ٹکنچر اینٹی سیپٹیک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے: گلے کی سوزش، گارگل، سٹومیٹائٹس، منہ کے لیے۔ تازہ سٹرابیری سب سے زیادہ طاقتور ہیں aphrodisiac. اس کی خوشبو اور لاجواب ذائقہ نسوانی حسیت کو بیدار کرتا ہے۔
اس کی خام شکل میں، بیری کو زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا۔ کھانے سے پہلے، سٹرابیری کو اچھی طرح سے دھونا چاہیے تاکہ ریت اور زمین سے چپکی ہوئی مٹی کو دور کیا جا سکے۔ڈنڈوں کو ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے تاکہ بیر اپنی شاندار خوشبو اور غذائی اجزاء سے محروم نہ ہوں۔ اسٹرابیری کے پھل موسم سرما کے لیے کاٹے جاتے ہیں۔: compotes، جام، محفوظ، مارملیڈ. اگر آپ سردیوں کے لیے صحیح طریقے سے بک مارکس بناتے ہیں، تو بڑی، سرخ، میٹھی اسٹرابیری نہ صرف تازہ ہونے پر، بلکہ سردیوں میں بھی جسم کے لیے مفید ثابت ہوگی۔