گوشت کے لیے میٹھی اور کھٹی سیب کی چٹنی - موسم سرما کے لیے سیب کی چٹنی بنانے کا گھریلو نسخہ۔

اقسام: چٹنی

عام طور پر غیر مطابقت پذیر مصنوعات کو ملا کر چٹنی بنانے کی کوشش ہمیشہ دلچسپ ہوتی ہے۔ یہ گھریلو نسخہ آپ کو سیب کی چٹنی بنانے میں مدد دے گا، جسے نہ صرف سردیوں میں گوشت کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے۔ نسخہ بھی اچھا ہے کیونکہ اس میں بدصورت اور یہاں تک کہ کچے پھلوں کا استعمال کیا گیا ہے۔ ماخذ مواد میں موجود تیزاب صرف حتمی مصنوع کو فائدہ پہنچاتا ہے۔

اجزاء: انگور کا سرکہ, کارنیشن, کِشمِش, پسی لال مرچ, پیاز, شکر, نمک, پسی کالی مرچ, سیب

گھر میں موسم سرما کے لئے سیب کی چٹنی کیسے بنائیں۔

سیب

تیاری کے لیے آپ کے پاس ہونا چاہیے: 1.5 کلو سیب، 500 گرام پیاز اور 500 گرام چینی، کشمش - 5 کھانے کے چمچ، پسی ہوئی سرخ، کالی مرچ اور لونگ - اپنے ذائقے کے مطابق، نمک - 0.5 چائے کا چمچ اور 1.5 کپ وائن سرکہ۔

پیاز اور سیب کو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، چینی چھڑک کر مناسب سائز کے پین میں رکھیں۔ آدھا گلاس پانی شامل کرنا نہ بھولیں۔

پکائیں، مسلسل ہلاتے رہیں جب تک کہ ہمیں پین میں گاڑھا دلیہ جیسا کچھ نہ مل جائے۔

اب، نمک، مصالحے اور سرکہ شامل کرنے کا وقت. آگ بہت چھوٹی ہے۔ ہم اپنی مزیدار تیاری کو مزید 10-15 منٹ تک رکھتے ہیں۔

سیب کی چٹنی تیار ہے - اسے جار میں پیک کرنے کا وقت ہے۔

ڈھکنوں کے بجائے، آپ اس گھریلو تیاری کے لیے فوڈ فوائل استعمال کر سکتے ہیں۔ ٹھیک ہے، یقینا، کمرے کے درجہ حرارت سے کم درجہ حرارت پر اور سورج کی براہ راست نمائش کے بغیر بچانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

یہ غیر معمولی سیب کی چٹنی گوشت، جگر یا چاول کے لیے بہترین ہے۔ایک سادہ اور آسان تیار کرنے والا نسخہ سردیوں میں آپ کے مینو کو متنوع بنا دے گا۔ اس طرح گھر میں تیار کی گئی میٹھی اور کھٹی سیب کی چٹنی آپ کے کھانے کی میز پر ایک مہنگے ریستوراں کا ماحول بنانے میں مدد کرے گی۔