گھر میں پاپسیکل کو کیسے منجمد کریں۔

پاپسیکلز کی بہت سی قسمیں ہیں، اور کوئی معیاری نسخہ نہیں ہے۔ یہ سب اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کون سے پھل اور بیر کو ترجیح دیتے ہیں۔ لیکن مایوسی سے بچنے کے لیے ابھی بھی کچھ اصول ہیں جن پر عمل کرنے کی آپ کو ضرورت ہے۔

پاپسیکل بنانے کے لیے کس قسم کا رس استعمال کیا جا سکتا ہے؟

کوئی بھی۔ یہ ایک رس نہیں، بلکہ کئی ہو سکتا ہے۔ اگر آپ اس رس کو تہوں میں ڈالتے ہیں، تو یہ نہ صرف سوادج بلکہ خوبصورت بھی نکلے گا۔ لیکن جوس ڈالنے سے پہلے، آپ کو اس کا مزہ چکھنا ہوگا، کیا یہ بہت کھٹا ہے؟ سیرپ کو چیری، لیموں اور سیب کے جوس میں شامل کرنا ضروری ہے، ورنہ آپ کی برف ناقابل کھانے ہوگی۔

پھلوں کی برف بنانے کا شربت اس طرح تیار کیا جاتا ہے:

500 گرام کے لیے آپ کو 100 گرام رس کی ضرورت ہے۔ چینی اور تھوڑا سا پانی.

سوس پین میں چینی ڈالیں اور تھوڑا سا پانی ڈالیں۔ ایک ابال لائیں، ہلچل، اور پکائیں جب تک کہ چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہو جائے۔

گرمی سے سوس پین کو ہٹا دیں اور جوس میں ڈالیں۔اس کے مکمل ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں، سانچوں اور لکڑی کی چھڑیاں تیار کریں۔ جب رس ٹھنڈا ہو جائے تو اسے سانچوں میں ڈالیں اور 20 منٹ کے لیے فریزر میں رکھ دیں۔ برف کے تھوڑا سا جم جانے کے بعد، آپ سانچے میں لکڑی کی چھڑی ڈال سکتے ہیں اور جب تک یہ مکمل طور پر جم نہ جائے انتظار کریں۔

سب سے لذیذ پھلوں کی برف گودا کے ساتھ جوس، یا پھلوں کے ٹکڑوں سے بنائی جاتی ہے۔ بلینڈر یا کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے، بیر کو میش کریں، تھوڑا سا شربت ڈالیں، اور پیوری کو سانچوں میں ڈال دیں۔ نئے ذائقے آزما کر تجربہ کرنے سے نہ گھبرائیں۔ یہ صرف پہلی بار خوفناک ہوتا ہے، لیکن وقت گزرنے کے ساتھ آپ کو اس سے نجات مل جائے گی اور پاپسیکل جوس بنانے میں بہت کم وقت لگے گا۔

آپ پھلوں کا رس کیسے منجمد کر سکتے ہیں؟

ایک خاص آئس کریم سڑنا نہیں ہے؟ کیا آپ کے پاس دہی کا کوئی خالی کپ یا سلیکون بیکنگ مولڈ ہے؟ ٹھیک ہے، بدترین طور پر، اپنے بچے سے کچھ موتیوں کی مالا ادھار لیں، انہیں صرف برش سے دھو لیں۔ ٹھیک ہے، یہ ایک انتہائی معاملہ ہے، لیکن اس نے میری مدد کی۔ یہاں تک کہ میں نے بچوں کے موتیوں کا ایک سیٹ بھی خریدا ہے خاص طور پر پھلوں کی برف کے لیے۔ اور اپنے بچوں کے ساتھ جوس سے رنگین آئس کریم بنانا بہت مزہ آتا ہے۔

ویڈیو دیکھیں: کیوی اور اسٹرابیری آئس کریم "فروٹ آئس" | پیارا گھر

DIY - مزیدار پھل برف! اسے گھر پر کیسے بنایا جائے؟