ارگولا کو خشک کرنے کا طریقہ

کوئی اطالوی پاستا چٹنی ارگولا کے بغیر مکمل نہیں ہوتی۔ اروگولا، اپنی بے مثال ظاہری شکل اور کاشت میں بے مثال ہونے کے باوجود، سرسوں کے گری دار میوے کا ذائقہ اور کالی مرچ کی مہک رکھتا ہے۔ اور پتے جتنے چھوٹے اور چھوٹے ہوں گے، ذائقہ اتنا ہی روشن ہوگا۔

اجزاء: arugula
بک مارک کرنے کا وقت: بہار, موسم گرما, خزاں

مواد

1 موسم سرما کے لئے arugula کو کیسے محفوظ کیا جائے؟
2 ارگولا کو قدرتی طور پر خشک کرنا
3 الیکٹرک ڈرائر میں ارگولا کو خشک کرنا

موسم سرما کے لئے arugula کو کیسے محفوظ کیا جائے؟

بہت سی گھریلو خواتین اس سوال میں دلچسپی رکھتی ہیں: کیا سردیوں کے لیے ارگولا کو خشک کرنا ممکن ہے اور عام طور پر اس مسالے کو سردیوں کے لیے کیسے محفوظ کیا جائے؟

آپ ارگولا لے سکتے ہیں۔ جمنے کے لیے، یا خشک. خشک ہونے پر، ارگولا کم جگہ لیتا ہے، لیکن پھر بھی اس کا ذائقہ اور خوشبو برقرار رہتا ہے۔ اس کے علاوہ، ایک ڈش میں چٹکی بھر خشک جڑی بوٹیاں شامل کرنا آسان ہے اور اسے پگھلنے اور زیادہ پانی سے پریشان نہیں ہونا پڑے گا، جو کہ ڈش میں اہم ہو سکتا ہے۔

ارگولا کو قدرتی طور پر خشک کرنا

ارگولا کے پتوں کو چھانٹیں اور کسی بھی لنگڑے یا بوسیدہ پتے کو ضائع کردیں۔ اسے کللا کریں، پانی سے جھٹک دیں اور اسے چاقو یا قینچی سے کاٹ دیں۔

خشک arugula

کٹے ہوئے ارگولا کے پتوں کو خشک کرنے والی ٹرے پر ایک پتلی تہہ میں پھیلائیں اور خشک اور ہوادار جگہ پر خشک کریں۔

خشک arugula

مزید خشک ہونے کے لیے وقتاً فوقتاً پتیوں کو پھیریں۔ ارگولا کے قدرتی خشک ہونے میں تقریباً ایک ہفتہ لگتا ہے۔

خشک arugula

مکمل خشک ہونے کے بعد، آپ خشک ارگولا کو شیشے کے برتن میں اس کی حفاظت کے بارے میں فکر کیے بغیر محفوظ کر سکتے ہیں۔

خشک arugula

الیکٹرک ڈرائر میں ارگولا کو خشک کرنا

الیکٹرک ڈرائر میں، خشک ہونا بہت تیز اور زیادہ کنٹرول ہوتا ہے، سبزوں کے زیادہ خشک ہونے یا جلنے کا کوئی خطرہ نہیں ہوتا ہے۔ Ezidri الیکٹرک ڈرائر میں سبزیاں خشک کرنے کا ایک خاص موڈ ہے - یہ تقریباً 50 ڈگری ہے۔ اور اس درجہ حرارت پر خشک ہونے کے عمل میں 10-12 گھنٹے لگیں گے۔

ایزیدری الیکٹرک ڈرائر میں ارگولا کو خشک کرنے کا طریقہ، ویڈیو دیکھیں: