خربوزے کا جام بنانے کا طریقہ - کچے تربوز سے غیر معمولی جام، موسم سرما کے لیے ایک اصل نسخہ۔

اقسام: جام

خربوزے سے کیا پکائیں اگر آپ نے اسے خریدا اور وہ کم پکا ہوا نکلا۔ میں آپ کو یہ اصل نسخہ پیش کرتا ہوں جس سے آپ سبز تربوز کا جام بنانا سیکھیں گے۔ یہ نسخہ ان لوگوں کے لیے بھی کارآمد ہوگا جو انہیں پلاٹ پر اگاتے ہیں، لیکن موسم گرما زیادہ گرم نہیں ہوا اور خربوزے کے پکنے کا وقت نہیں ہے۔

اجزاء: خربوزہ, لیموں کا تیزاب, شکر

خربوزہ

اور کچے خربوزے سے جام بنانے کا طریقہ۔

اس جام کو پکانا اسی اصول کی پیروی کرتا ہے جس طرح کسی دوسری میٹھی تیاری کو پکانا۔ آپ کو خربوزے لینے، انہیں چھیلنے اور بیجوں اور اندرونی ریشوں کو چمچ سے کھرچنے کی ضرورت ہے۔

1 کلو گودا برابر کیوبز میں کاٹ کر ابلتے ہوئے پانی میں رکھ دیں۔

تقریباً چار منٹ تک پکائیں اور پھر جلدی سے برف کے پانی میں ڈوب جائیں۔

ٹھنڈا ہونے کے بعد ایک پیالے میں منتقل کریں۔

شوگر کا شربت (600 گرام ریت اور 2 کپ پانی) بلینچ شدہ خربوزے پر ڈالیں۔

پہلی بار، جام کو 4 منٹ تک ابالیں، اور پھر اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔

دوبارہ ابلنے سے پہلے، خربوزے کے ساتھ بیسن میں مزید 600 گرام چینی ڈالیں۔

چند منٹ تک پکائیں جب تک کہ خربوزہ شفاف نہ ہو جائے۔ اس وقت جام میں ایک چٹکی لیموں ڈال دیں۔

دوبارہ ٹھنڈا ہونے کے بعد، میٹھی تیاری کو پکانا ختم کریں۔

یہ سوادج اور غیر معمولی تربوز جام، دیگر تمام تیاریوں کی طرح، ایک تاریک اور ترجیحی طور پر ٹھنڈی جگہ پر واقع چھوٹے جار میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے. یاد رکھیں کہ گھریلو جام کو مکمل طور پر خشک کنٹینر میں ڈالنا چاہئے۔کیا آپ کو یہ معلومات کارآمد لگی کہ کس طرح کچے خربوزے سے جام بنانا ہے - غیر معمولی اور اصلی - مجھے آپ کی رائے پڑھ کر خوشی ہوگی۔

خربوزے کا جام بنانے کا طریقہ - کچے تربوز سے غیر معمولی جام، موسم سرما کے لیے ایک اصل نسخہ۔

اقسام

حالیہ اندراجات