منجمد سنتری سے جوس بنانے کا طریقہ - ایک مزیدار پینے کا نسخہ

اقسام: جوس

کچھ لوگ حیران ہوسکتے ہیں، لیکن ان سے جوس بنانے سے پہلے سنتری کو خاص طور پر منجمد کیا جاتا ہے۔ آپ پوچھ سکتے ہیں - ایسا کیوں کرتے ہیں؟ جواب آسان ہے: منجمد ہونے کے بعد، سنتری کا چھلکا اپنی کڑواہٹ کھو دیتا ہے، اور جوس زیادہ لذیذ نکلتا ہے۔ ترکیبوں میں آپ سرخیاں دیکھ سکتے ہیں: "4 سنتری سے - 9 لیٹر رس"، یہ سب تقریباً سچ ہے۔

اجزاء: سنتری, شکر
بک مارک کرنے کا وقت: پورے سال

اس طرح کے جوس کو پانی سے پتلا کیا جاتا ہے، لیکن پھر چینی اور سائٹرک ایسڈ سے ذائقہ دار بنایا جاتا ہے۔ اس طرح کے جوس کے فوائد بہت مشکوک ہیں، لیکن آپ کو اس سے بہت کچھ ملتا ہے۔ ایک بڑی کمپنی کے لیے کیا ضروری ہے۔ لیکن، اگر آپ قدرتی رس چاہتے ہیں جو مزیدار اور صحت بخش ہو، تو میں تجویز کرتا ہوں کہ درج ذیل نسخے پر قائم رہیں:

4 بڑے سنتری (تقریباً 1 کلو)؛
1 لیٹر پینے کا پانی؛
چینی 250 جی؛
سائٹرک ایسڈ حسب ذائقہ۔

نارنجی کو گرم پانی اور برش سے اچھی طرح دھو لیں۔ ان پر ابلتا ہوا پانی ڈال کر خشک کریں۔

انہیں رات بھر فریزر میں رکھیں۔

اب نارنجی کو چھلکے کے ساتھ بلینڈر میں کچلنے کی ضرورت ہے۔ منجمد سنتری کو ٹکڑوں میں کاٹنا اتنا آسان نہیں ہے، اس لیے یا تو اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ یہ خود ہی گل نہ جائے یا اسے مائکروویو میں ڈیفروسٹ کرنے پر مجبور کریں۔

چونکہ یہاں کوئی فضلہ نہیں ہے، اس لیے آپ کو بالکل 1 کلو نارنجی کا گودا ملے گا۔ اس میں آدھا پانی ڈالیں اور 30 منٹ تک پکنے دیں۔

باقی پانی کو چینی کے ساتھ پتلا کریں۔ آپ کو اسے تھوڑا سا گرم کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے تاکہ چینی بہتر طور پر گھل جائے۔

سنتری کے رس کو چھلنی سے چھان لیں اور میٹھے پانی میں ملا دیں۔اسے چکھو، شاید آپ کو مزید پانی یا سائٹرک ایسڈ شامل کرنے کی ضرورت ہے؟

سنگترے کو چھاننے کے بعد جو گودا بچا ہے وہ بھی کام آئے گا۔ یہ اورنج زیسٹ ہے، اور جیسے ہی آپ اس میں چینی ڈالیں گے، آپ کے پاس فوراً ایک پائی، یا اسفنج رول بھر جائے گا، یا آپ پکانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ اورنج مارشمیلو.

منجمد سنتری سے جوس بنانے کا طریقہ ویڈیو دیکھیں: