گھر میں کھیرے کا شربت: ککڑی کا شربت بنانے کا طریقہ - نسخہ

اقسام: شربت

پیشہ ور بارٹینڈر ککڑی کے شربت سے حیران نہیں ہوں گے۔ یہ شربت اکثر تازگی اور ٹانک کاک ٹیل بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ کھیرے کے شربت میں غیر جانبدار ذائقہ اور خوشگوار سبز رنگ ہوتا ہے، یہ دوسرے پھلوں کے لیے ایک اچھا اڈہ بناتا ہے جو ذائقے میں بہت مضبوط ہوتے ہیں اور انہیں پتلا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

اجزاء: لیموں, ٹکسال, کھیرے, شکر
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما

کھیرے کا شربت
ککڑی کا شربت تیار کرنے کے لیے آپ کو ضرورت ہے:

0.5 کلو کھیرے؛
0.5 کلو چینی؛
1 گلاس پانی؛
پودینہ، لیموں۔

پانی اور چینی سے شربت بنائیں۔

کھیرے کا شربت

جب یہ پک رہا ہو، کھیرے کو دھو کر خشک کر لیں۔ چھلکا چھلکا جا سکتا ہے، لیکن یہ ضروری نہیں ہے۔ چھلکا شربت کو چمکدار سبز رنگ دیتا ہے۔

کھیرے کو بلینڈر میں پیس لیں، یا پیس لیں۔

کھیرے کا شربت

لیموں کا رس نچوڑ لیں، پودینے کے پتوں کو اپنے ہاتھوں سے پھاڑ لیں اور تمام اجزاء کو احتیاط سے ابلتے ہوئے شربت کے ساتھ ملا دیں۔

کھیرے کا شربت

کھیرے کو زیادہ دیر تک نہیں پکانا چاہیے؛ 2-3 منٹ ابالنا کافی ہے۔

شربت کو اسٹرینر کے ذریعے چھان لیں اور صاف، خشک بوتل میں ڈال دیں۔

کھیرے کا شربت

گھر کا بنا ہوا کھیرے کا شربت بغیر پرزرویٹیو کے تیار کیا جاتا ہے اور اس کی شیلف لائف بہت کم ہوتی ہے۔ یہاں تک کہ ریفریجریٹر میں، ایک مضبوطی سے بند بوتل میں، آپ کو تیار شدہ شربت کو ایک مہینے سے زیادہ ذخیرہ نہیں کرنا چاہئے.

کھیرے کا شربت