موسم سرما کے لئے ڈبے میں بند نیٹل کیسے تیار کریں - اسے گھر میں تیار کرنے کا ایک نسخہ۔

یہ ڈبہ بند نیٹٹل موسم سرما کے بورشٹ اور سوپ میں وٹامن سپلیمنٹ کے لیے بہترین ہے۔ یہ انہیں مزید سوادج اور اصل بنا دے گا. اس کے علاوہ، جوان ڈنکنگ نیٹٹل غذائی اجزاء کا ایک ذریعہ ہے جس کی ہمیں سردیوں میں بہت کمی ہوتی ہے۔

اجزاء: پانی, نٹل
بک مارک کرنے کا وقت: بہار, موسم گرما, خزاں

اس نسخے کے لیے نٹلز تیار کرنے کے لیے ہمیں تازہ، جوان، ڈنکنے والے جال کی ضرورت ہوگی۔ جالیوں کو جمع کرنے اور محفوظ کرتے وقت دستانے پہننا نہ بھولیں، ورنہ آپ کے ہاتھ جل جائیں گے۔

موسم سرما کے لئے ڈبہ بند نیٹٹلز کی تیاری۔

تصویر۔ موسم سرما کے لئے nettles تیار کرنے کا طریقہ

جوان تنوں اور نٹل کے پتوں کو پانی سے دھو کر ٹکڑوں میں کاٹ لینا چاہیے۔ پھر اسے دیگچی میں ڈال کر گرم پانی ڈالیں۔ 1 حصہ پانی، 3 حصے نیٹل لیں۔ جالیوں کو 5 منٹ تک ابالیں، گرم رکھیں تیار آدھے لیٹر کے جار، ڈھکنوں سے ڈھانپیں اور جراثیم سے پاک 0.5 گھنٹے کے اندر جراثیم کشی کے بعد، جار کو لپیٹنے کی ضرورت ہے۔

مہر بند جار تمام موسم سرما میں تہہ خانے میں یا یہاں تک کہ کمرے کے درجہ حرارت پر صرف الماری میں محفوظ کیے جا سکتے ہیں۔ براہ کرم نوٹ کریں کہ اس تحفظ کے طریقہ کے ساتھ نٹل ہمیں نمک کی بھی ضرورت نہیں تھی۔