کھجور کا مرکب بنانے کا طریقہ: ہر دن کے لئے ایک فوری نسخہ اور موسم سرما کی تیاری

Persimmon compote غیر معمولی ہے. اس کا ایک شاندار ذائقہ ہے، اور ایک ہی وقت میں، اسے تیار کرنا بہت آسان ہے۔

یہاں تک کہ آپ زیادہ پکے ہوئے پرسیمون سے کمپوٹ بنا سکتے ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ بوسیدہ علاقوں کو ہٹا دیں، اور گودا آسانی سے ایک چائے کے چمچ سے ہٹا دیا جاتا ہے۔ اس طرح آپ کو چھلکے سے بھی نجات مل جائے گی، جس سے کڑواہٹ پیدا ہوتی ہے۔

Persimmon compote - ایک تازگی خوشبودار مشروب کے لئے ایک ہدایت

پانی کی مقدار کا حساب کھجور کی مقدار کی بنیاد پر کیا جانا چاہئے۔ کمپوٹ کو بھرپور بنانے کے لیے، آپ کو 1 گلاس پانی اور 1 کھجور کے لیے چینی حسب ذائقہ لینا چاہیے۔

کھجور کو دھو کر اس کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ یا، ایک چمچ کے ساتھ گودا نکال کر ایک سوس پین میں رکھ دیں۔

چینی ڈالیں، پانی ڈالیں اور تقریباً 5 منٹ تک ابالنے کے بعد پکائیں۔ پھر پین کو ڈھکن سے ڈھانپیں اور کمپوٹ کو پکنے دیں۔

خشک کھجور کا مرکب اسی طرح تیار کیا جاتا ہے، آپ کو کھانا پکانے کا وقت صرف 15 منٹ تک بڑھانے کی ضرورت ہے۔

پرسیممون کمپوٹ کو ٹھنڈا کرکے پیا جاتا ہے۔ اس کے بعد ہی پرسیمون اپنے ذائقہ اور خوشبو کو ظاہر کرتا ہے۔

موسم سرما کے لئے پرسیممون کمپوٹ کی تیاری

کھجور کو دھو کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

کھجور کو صاف جار میں رکھیں۔

تحفظ کے لئے، آپ کو چینی کی مقدار میں اضافہ کرنا چاہئے اور درج ذیل تناسب پر عمل کرنا چاہئے:

• 1 لیٹر پانی کے لئے؛
• 4 کھجور؛
• 1 کپ چینی۔

پانی اور چینی سے شربت بنائیں۔ شربت کو احتیاط سے جار میں ڈالیں اور دھات کے ڈھکن سے فوراً بند کر دیں۔

بوتل کو الٹا کریں اور اسے گرم کمبل سے اچھی طرح لپیٹ دیں۔

پرسیممون کمپوٹ ایک ٹھنڈی، تاریک جگہ میں اچھی طرح سے اسٹور کرتا ہے۔ سردیوں میں، یہ آپ کو نزلہ زکام سے بچائے گا، گلے کی خراش کو دور کرے گا اور بس آپ کو خوش رکھے گا۔

کھجور کتنا مفید ہے، ویڈیو دیکھیں: