پینے کے پانی کو صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنے کا طریقہ: کیا اور کن حالات میں
پہلی نظر میں ایسا لگتا ہے کہ پانی میں ایک "شفاف مائع" کے سوا کچھ نہیں ہے، لیکن درحقیقت اس میں مفید نجاست کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جس کی بدولت تمام جاندار زندہ رہتے ہیں۔ لہذا، گھر میں صاف پانی کا نامناسب ذخیرہ (یعنی اس میں کچھ خراب ہونے والا ہے) اس کے بگاڑ کو بھڑکا سکتا ہے۔
پانی کو ذخیرہ کرنا بالکل مشکل نہیں ہے، لیکن سب سے اہم بات یہ جاننا ہے کہ اس کے لیے کس قسم کے پکوان کا انتخاب کرنا ہے اور اس کی شرائط کیا ہونی چاہئیں۔
پینے کے پانی کو ذخیرہ کرنے کے قواعد
پانی جو کچھ وقت کے لیے ذخیرہ کرنے کی منصوبہ بندی کی گئی ہے اس میں کلورینیٹ نہیں ہونا چاہیے یا اس میں کوئی دوسری نجاست نہیں ہونی چاہیے۔ لیکن زیادہ تر گھروں میں وہ نل کا پانی استعمال کرتے ہیں۔ لہذا، اسے ایک غیر بند تامچینی کنٹینر میں جمع کیا جانا چاہئے اور رات بھر چھوڑ دیا جانا چاہئے. یہ وقت کلورین کے غائب ہونے کے لیے کافی ہے۔ اس طرح کے عمل کے بعد ہی پانی کے برتن کو ڈھانپ کر سٹوریج کے لیے بھیجا جا سکتا ہے۔
ابلنے کے بعد، پانی کو ایک تامچینی کنٹینر میں بھی ذخیرہ کیا جاتا ہے، احاطہ کرتا ہے. فلٹریشن کے بعد، پانی کو سٹوریج کے لیے شیشے کے برتن میں ڈالا جاتا ہے؛ اسے 2 دن سے زیادہ کے بعد استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
پانی ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں کنٹینر
طویل عرصے تک پانی بچانے کے لیے شیشے کے برتن کو بہترین آپشن سمجھا جاتا ہے۔ اگر ایسے کنٹینر کو ہرمیٹک طور پر سیل کر دیا جائے تو اس میں موجود پانی کو 3 سال تک مناسب حالت میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔
سیرامک یا مٹی کے برتن، بیرل یا دھات کے کنستر بھی پانی کو طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں ہیں۔ صرف ایک اہم بات یہ ہے کہ اس طرح کے کنٹینرز کے اندر ایک اینامیلڈ یا دیگر غیر جانبدار کوٹنگ ہوتی ہے جو پانی کے ساتھ تعامل کرتے وقت نقصان دہ مادے کو خارج نہیں کرتی ہے۔
پلاسٹک کی بوتلوں سے احتیاط برتنی چاہیے۔ کم معیار کا پلاسٹک صحت کے لیے خطرناک عناصر کو چھوڑتا ہے۔ اس کے علاوہ، آپ کو میلمین کنٹینرز میں پانی ذخیرہ نہیں کرنا چاہئے.
20-30 ° C کے درجہ حرارت کے صحیح حالات کے تابع، اور اگر پانی کے ساتھ بند پلاسٹک کنٹینر (اگر یہ معیاری مواد ہے) کو کسی تاریک جگہ پر رکھا جائے تو یہ چھ ماہ سے ایک سال تک استعمال کے لیے موزوں ہو سکتا ہے۔ کھلی پلاسٹک کی بوتل کا پانی 1 ہفتے کے اندر پینے کے لیے استعمال کرنا چاہیے۔
ایسی بوتلوں میں پانی خریدتے وقت، آپ کو بوتلنگ کی تاریخ کو مدنظر رکھنا چاہیے، کیونکہ پانی جتنا "تازہ" ہوگا، اتنا ہی لمبا یہ مناسب حالت میں ہو سکتا ہے۔
"Health Tips" چینل سے "پانی کو صحیح طریقے سے کیسے ذخیرہ کیا جائے یا اسے کس چیز میں ذخیرہ کیا جائے" ویڈیو دیکھیں: