پائی کو صحیح طریقے سے کیسے ذخیرہ کیا جائے تاکہ یہ وقت سے پہلے خراب نہ ہو۔

پائی ان پکوانوں میں شامل ہیں جنہیں طویل عرصے تک ذخیرہ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ چونکہ اس طرح کے پکے ہوئے مال، جب کھڑے رہ جاتے ہیں، تو اپنا ذائقہ کھو دیتے ہیں۔

اجزاء: پائی
بک مارک کرنے کا وقت: پورے سال

لیکن پھر بھی، ایک ہی نشست میں پوری پائی کھانا ہمیشہ ممکن نہیں ہوتا، پھر آپ کو چند اہم باریکیوں کو جاننے کی ضرورت ہے جو ایک خاص مدت تک اس کی مناسبیت کو برقرار رکھنے میں مددگار ثابت ہوں گی۔

کھانا پکانے کے فوراً بعد، پائی عام طور پر کچن کاؤنٹر پر ہوتی ہے، لیکن 12 گھنٹے بعد اسے فریج میں رکھ دینا چاہیے۔ ایسا کرنے کے لیے، اسے ایک گہرے کنٹینر میں رکھیں اور اسے کلنگ فلم سے مضبوطی سے لپیٹ دیں۔ ایسے حالات میں یہ 3 دن تک موزوں رہے گا۔

یہ جانا جاتا ہے کہ آٹا طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، لیکن ان بیکڈ مالوں میں ہمیشہ اس کے علاوہ ایک بھرنا ہوتا ہے، جو مصنوعات کی تیزی سے کھٹی ہونے میں معاون ہوتا ہے۔ اس لیے یہاں اس بات پر زور دینا ضروری ہے کہ کٹے ہوئے گوشت یا مچھلی کے ساتھ پائیوں کو ترجیحاً 1 دن کے اندر کھا لینا چاہیے۔ شیلف لائف اس بات سے بھی متاثر ہوتی ہے کہ آیا پروڈکٹ بند ہے یا کھلی ہے۔ ڈھکے ہوئے پائیوں کو تھوڑی دیر تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے (1 دن کے لیے)۔

ایک نہ کھائی ہوئی پائی کو پارچمنٹ پیپر میں لپیٹ کر فریزر میں بھی رکھا جا سکتا ہے، زیادہ سے زیادہ ڈیڑھ ماہ تک۔ لیکن defrosting کے بعد، یہ نمایاں طور پر اس کا ذائقہ کھو جائے گا.

یہی وجہ ہے کہ آپ کے پسندیدہ گرم یا ٹھنڈے مشروبات کے ساتھ تازہ پکی ہوئی پائی سے بہتر ذائقہ کچھ نہیں ہے۔

پائی کو صحیح طریقے سے کیسے ذخیرہ کیا جائے تاکہ یہ وقت سے پہلے خراب نہ ہو۔

اقسام

حالیہ اندراجات