گھریلو پاستا کو صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنے کا طریقہ

سب سے پہلے، یہ فیصلہ کرنا ضروری ہے کہ پیسٹ کو کتنی دیر تک ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہوگی۔ اس سے نکل کر، پروڈکٹ کو بچانے کا صحیح طریقہ منتخب کرنا آسان ہو جائے گا۔

اگر آپ پاستا پکانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ 3-5 دن، پھر اسے خشک، ہوا بند کنٹینر میں تھوڑا سا خشک کرکے محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ ایک ریفریجریٹر میں.

زیادہ تر اکثر، طویل مدتی اسٹوریج کے لئے پیسٹ لیا جاتا ہے خشک. اس کے لیے خصوصی ڈرائر موجود ہیں، لیکن اس کے بجائے آپ کپڑے کے ڈرائر کا استعمال کر سکتے ہیں، اسے کاغذ کے تولیے یا کچن کے عمودی بورڈ سے ڈھانپ سکتے ہیں۔

زیادہ تر گھریلو خواتین کا خیال ہے کہ گھونسلے میں بند پاستا کو خشک کرنا بہتر ہے۔ اس شکل میں اسے خشک ہونے میں زیادہ وقت لگتا ہے، لیکن اسے شیشے کے برتن میں محفوظ کرنا زیادہ آسان ہے۔ ایک کنٹینر کے طور پر بھی (یہ ہونا ضروری ہے بالکل خشک!) ایک ٹرے جو ہرمیٹک طور پر بند ہوتی ہے مناسب ہو سکتی ہے۔ یہ پیسٹ طویل عرصے تک موزوں رہے گا۔ ایک پورا مہینہ.

زیادہ طویل چھ ماہ تک آپ پاستا کو محفوظ کر سکتے ہیں۔ منجمد. فریزر میں ڈالنے سے پہلے، اسے تھوڑا سا خشک کرنے کی ضرورت ہے (تقریبا آدھے گھنٹے).

پھر پاستا کو عمودی طور پر بچھانے کی ضرورت ہے، مثال کے طور پر، ایک کٹنگ بورڈ پر آٹا چھڑک کر فریزر میں رکھا جائے۔ جب یہ تھوڑا سا جم جاتا ہے، تو اسے ایک کنٹینر یا مہر بند بیگ میں رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے (اسے کمپیکٹ نہ کریں)۔گھریلو پاستا کی شیلف زندگی کو آسان بنانے کے ل you ، آپ کو پیکیجنگ پر منجمد ہونے کی تاریخ کے ساتھ ایک نوشتہ بنانے کی ضرورت ہے۔

ان طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے، آپ پاستا کی تمام اقسام (لاسگن شیٹس، گولے، سرپل وغیرہ) تیار کر سکتے ہیں۔ یہ سب آپ کو ایک مخصوص مدت کے لئے مصنوعات کے معیار کو محفوظ رکھنے کی اجازت دیتے ہیں۔