پینکیکس کو صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنے کا طریقہ

پینکیکس کی شیلف لائف آٹے کے معیار، بھرنے، ذخیرہ کرنے کے حالات اور دیگر چیزوں پر منحصر ہے۔ لہذا، آپ کو صرف چند سفارشات جاننا چاہئے تاکہ آپ اپنی پسندیدہ ڈش کے باقی حصے کو پھینک نہ دیں.

کن حالات میں پینکیکس کو ذخیرہ کرنا بہتر ہے؟

پینکیکس کی شیلف لائف کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے، انہیں کم درجہ حرارت والی جگہ پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے (عام طور پر فرج)۔ میں کمرے کے درجہ حرارت کے حالات وہ "آؤٹ آؤٹ" کرنے کے قابل ہو جائیں گے اور پوری طرح خراب نہیں ہوں گے۔ 24 گھنٹے. لہذا، آپ صرف باورچی خانے کی میز پر ڈش نہیں چھوڑ سکتے ہیں. اگر پینکیکس بھرے ہوئے ہیں، تو آپ کو انہیں تازہ کھانے کی کوشش کرنی چاہئے؛ وہ تیزی سے خراب ہو جاتے ہیں (ان کی شیلف لائف 12 گھنٹے ہے)۔

کھانا پکانے کے بعد، پینکیکس کو ایک دوسرے کے اوپر رکھنا چاہئے، ہر ایک کی سطح کو تیل سے چکنا کرنا چاہئے۔ پھر، جب وہ ٹھنڈا ہو جائیں، تو انہیں کلنگ فلم میں لپیٹا جائے یا پینکیکس والی پلیٹ پر ٹوپی سے ڈھانپ دیا جائے۔ یہ ڈش کے کناروں کو خشک ہونے سے روکے گا۔ اس کے بعد ہی پینکیکس کو ریفریجریشن یونٹ میں رکھا جا سکتا ہے۔ آخری حربے کے طور پر، اگر ریفریجریٹر میں پینکیکس کی پلیٹ کے لیے کوئی جگہ نہیں ہے، تو آپ اسے بالکونی یا کسی اور ٹھنڈی جگہ پر بھیج سکتے ہیں۔ 0-8 ° C تک تھرمامیٹر ریڈنگ والے پینکیکس 2 دن سے زیادہ استعمال کے لیے موزوں ہیں۔

اس ڈش میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے فریزر. -18 ° C کے درجہ حرارت پر وہ 1 مہینے تک تازہ رہیں گے۔ خمیر کے آٹے کی بنیاد پر بنائے گئے بھرے پینکیکس کو بہترین طور پر پلاسٹک کے کنٹینر میں فریزر میں بھیجا جاتا ہے، اور بھرے بغیر پینکیکس کو کلنگ فلم میں لپیٹ کر پلاسٹک یا لکڑی سے بنے کٹنگ بورڈ پر رکھا جا سکتا ہے۔

اسٹور سے خریدے گئے پینکیکس کو کیسے اسٹور کریں۔

اکثر پینکیکس، نیم تیار شدہ مصنوعات کی شکل میں، اسٹور میں پایا جا سکتا ہے. وہ عام طور پر منجمد فروخت ہوتے ہیں۔ اگر مستقبل قریب میں اس طرح کے پینکیکس کے لئے کوئی منصوبہ نہیں ہے، تو انہیں فوری طور پر فریزر میں بھیج دیا جانا چاہئے، جہاں وہ 4 مہینے تک اچھے ہوسکتے ہیں.

پہلے سے پگھلی ہوئی پروڈکٹ کو صرف 3 دن کے لیے ریفریجریٹر میں رکھا جا سکتا ہے۔ انہیں اسٹور پیکیجنگ میں ڈیوائس پر بھیجا جانا چاہیے۔ اگر پینکیکس وزن سے خریدے گئے تھے، تو گھر میں انہیں چھوٹے اطراف کے ساتھ ایک ٹرے میں منتقل کرنے اور کلنگ فلم کے ساتھ احاطہ کرنے کی ضرورت ہے.

ویڈیو دیکھیں "پین کیکس کو کیسے منجمد کریں":